Internetslagerij.nl hanteert een minimum orderbedrag van € 25,-

“Kalfslever” is toegevoegd aan je winkelwagen. Bekijk winkelwagen

Kalfsoester rosé vers

Hoeveelheid: 180 g. vacuüm verpakt

Herkomst: EU
Leveringsconditie: Vers
Bewaaradvies: Maximaal 4°C. Geschikt om in te vriezen

Een Hollandse kalfsoester is een mals, mager stukje kalfsvlees van hoge kwaliteit, licht van smaak en perfect om kort rosé te bakken voor een sappig en verfijnd resultaat.

€ 6,95 incl. BTW

Voor 23:59 besteld, morgen in huis!

‘s morgens bereid, dezelfde avond in huis

Klantenbeoordeling 9.2/10 uit 4602 reviews
Bestel voor 23:59 uur en ontvang je bestelling de volgende werkdag.
Horecavlees rechtstreeks vanuit onze horecaslagerij bij u thuis bezorgd.
Same Day delivery*
Optimaal gekoeld, verpakt in isolatie met droogijs en ijspacks.

Beschrijving

Kalfsoester Rosé Vers

Hoeveelheid: 180 g – vacuüm verpakt
Herkomst: Holland
Leveringsconditie: Vers
Bewaaradvies: Maximaal 4°C. Geschikt om in te vriezen

Kalfsoester Rosé – verfijnde kwaliteit

Bij Internetslagerij.nl geniet je van een prachtige kalfsoester rosé, een ware delicatesse voor de fijnproever. Deze malse oester wordt gesneden van de kalfsmuis: een magere, bijzonder zachte snit die geliefd is om zijn subtiele smaak en verfijnde structuur.

De kalfsoester komt het beste tot zijn recht wanneer je hem kort bakt of rosé bereidt, zodat de pure smaak en malsheid volledig behouden blijven. Ideaal voor liefhebbers van elegante, verfijnde gerechten.

Verschil tussen Kalfsoester Rosé en Blank?

Kalfsvlees Rosé
Dit vlees is afkomstig van kalveren die iets ouder zijn (meestal 8 tot 12 maanden) en een gevarieerd dieet krijgen, waaronder vaak ook meer vast voedsel zoals hooi en granen. Door deze voeding krijgt het vlees een donkerder, roze kleur en een iets intensere smaak. Het heeft een stevigere textuur en is populair vanwege de iets rijkere smaak die het biedt in vergelijking met blank kalfsvlees.
Kalfsvlees Blank
Blank kalfsvlees komt van jongere kalveren die een speciaal melkachtig dieet krijgen, waardoor het vlees zijn lichte, bleke kleur behoudt. Dit dieet beperkt de aanmaak van ijzer in het vlees, wat zorgt voor de zachte, lichte kleur en de mildere smaak. Blank kalfsvlees is over het algemeen nog malser en heeft een meer verfijnde, subtiele smaak, wat het geschikt maakt voor gerechten waar de zachtheid van het vlees centraal staat.

Kortom, kalfsvlees rosé heeft een rijkere smaak en diepere kleur door het gevarieerdere dieet van het kalf, terwijl blank kalfsvlees juist wordt gewaardeerd om zijn subtiele smaak en zachte textuur, die ontstaan door het melkachtige dieet van het kalf.

Kalfsoester Rosé Bereiden – Zo Doe Je Dat

Om een kalfsoester rosé perfect te bereiden, bak je hem kort op hoog vuur. Met een paar eenvoudige stappen geniet je van een heerlijk stukje kalfsvlees:

Haal de kalfsoester ongeveer 30 minuten voor het bakken uit de koelkast.
Verhit wat olie of boter in de pan.
Bak de kalfsoester 2-3 minuten per kant, zodat hij van binnen rosé blijft.
Laat het vlees een paar minuten rusten onder folie voor extra malsheid.

Waarom Kiezen voor Kalfsoester Rosé van Internetslagerij.nl?

Internetslagerij.nl is een betrouwbare online slager met jarenlange ervaring. Ons kalfsvlees komt van zorgvuldig geselecteerde kalveren, en we snijden alles met de hand. Hierdoor garanderen we een kalfsoester die voldoet aan hoge kwaliteitsnormen. Bestel je kalfsoester rosé eenvoudig via onze webshop en ervaar zelf het gemak van kwaliteitsvlees aan huis bezorgd.

Geniet van de authentieke smaak van kalfsvlees met onze kalfsoester rosé van de bovenbil, een ware delicatesse!