Gratis bezorging v.a. €65,-
  Voor 23:59 besteld, morgen in huis*
  Onze pakketten worden verstuurd maandag t/m vrijdag
  3650 afhaallocaties in Nederland en België

Iberico

Ibérico varkensvlees

Het Ibérico-varken is algemeen bekend als het beste en meest smaakvolle varkensras ter wereld en wordt daarom ook wel het “Wagyu” onder de varkens genoemd. De Ibérico-varkens zijn alleen te vinden op het Iberische schiereiland en het ras wordt daar beschermd door de Spaanse wet- en regelgeving. Deze bescherming geldt zowel voor de naam als voor de volledige keten van geboorte tot slacht, met als doel het ras zo zuiver mogelijk te houden en de kwaliteit van leven en het vlees te waarborgen. Ibérico-vlees staat vanwege het kenmerkende zwarte hoefje ook wel bekend onder de Spaanse koosnaam Pata Negra.

Klantbeoordelingen

Super

Zeer snelle levering. Picanha en spareribs goede kwaliteit. Zeer netjes en koel verpakt
- BEEKBERGEN

SNel, service gericht en goeie kwaliteit

Erg fijne ervaring. Kom zeker terug.
- APELDOORN

Snel besteld en zeker snel bezogt

Vlees was op juiste temperatuur toen het binnen kwam
- Helmond

Wat snel geleverd

Wij hadden het dezelfde dag al in huis. Het ziet er heel netjes uit allemaal.
- Noordijk

Onze 1e keus

Altijd zeer tevreden over het vlees en de service.....
- Apeldoorn

It was good, but could have been better

I always appreciate the quick delivery of internetslagerij. The products come well sealed and cooled. In the past I've been very happy with the quality. [...]
- Nieuw Vennep

Goed verpakt, zeer goede kwaliteit.

Ik werd netjes gebeld met de melding op welke op tijd het pakket zou worden afgeleverd.De kwaliteit van de verpakking is zeer goed. Vacuüm verpakt [...]
- Apeldoorn

Geweldig

Goede kwaliteit, snel, op tijd, juiste info + extra, prima verpakt.Goede info op verpakking.Na een aantal bestellingen nog geen negatief puntje kunnen ontdekken... Ga zo [...]
- Apeldoorn

Super vlees voor een goede prijs

Al meerdere malen besteld via Internetslagerij.nl. Altijd tot tevredenheid en een goede service.
- Apeldoorn

Goed en op tijd thuis geleverd

Zeer goed vlees en waar voor je geld
- Zwijndrecht

Goede producten

Mooi vlees en netjes verpakt en bezorgd
- Arnhem

goed regeld

Bestellen via internet en ophalen , gewoon zoals je het wilt.Perfect alles en dan ook nog lekker vlees ook.
- Wenum Wiesel

Mooi stuk vlees keurig verpakt

Geen min punten te ontdekken
- Tilburg

Inmiddels een vaste klant en nog nooit iets fout gegaan!

Vlees is perfect! Nooit ook maar 1 klacht gehad
- Vaassen

Top slagerij met topvlees!!

Bestel al jaren bij internetslagerij.nl. Top kwaliteit voor een prima prijs.
- Apeldoorn

Fantastisch vlees

Goede service en kwaliteit
- Middelburg

Fijne website snelle levering

Zie bovenstaande
- Amsterdam

Heel goed vlees

Goed vlees, perfect verpakt afgeleverd!
- Leeuwarden

Perfect

Alles hou elke keer weer
- Biddinghuizen

Erg prettig

Het vlees werd mooi optijd en keurig afgeleverd in een afgesloten doos. In de doos zat een mooie verpakking met het vlees en daarbij koelelementen [...]
- Zeist

heel goed vlees

heel goed vlees
- 'S-GRAVENHAGE

Geweldig, vlees van goede kwaliteit.

Uitzoeken, bestellen. En op de BBQ . Service en verzending zijn goed
- Waalwijk

Uistekend

Zoals je mag verwachten van de slager.
- Drachten

Goed vlees goede prijs

Vlees was erg goed. De service uitstekend. En de prijs kwaliteit is orden.
- Apeldoorn

Fan van het grain fed....

Perfect, wij zijn fan van dit bedrijf en zeker van het grain-fed vlees. Heerlijk.
- Beekbergen
2222 klanten waarderen ons gemiddeld met een 9.3/10
Showing all 4 results
Iberico nek
Iberico buikspek
Iberico rib fingers
Iberico filet

Intramusculair vet

Vers Ibérico-vlees staat bekend om de hoge concentratie intramusculair vet, ook wel gemarmerd vlees genoemd. Deze marmering zorgt voor sappig en mals vlees en een unieke, bijzondere smaak. Omdat het vlees van het Ibérico-varken zo gemarmerd is, wordt dit vlees minder koud uitgesneden dan gebruikelijk, teneinde het uitsnijden van alle delen mogelijk te maken. Het Ibérico-varken wordt namelijk in meer verschillende snitten verdeeld dan een normaal varken, omdat sommige delen – die bij een ‘normaal’ varken voor de worst- en gehaktproductie gebruikt worden, bij het Ibérico-varken als steak kunnen worden gebakken.

Bijzonder smakelijk

Het Ibérico-vlees staat bekend om de hoge concentratie intramusculair vet, ook wel gemarmerd vlees genoemd. Deze marmering zorgt voor sappig en mals vlees en een unieke, bijzondere smaak. De smaakbeleving is niet te vergelijken met het traditionele varkensvlees dat we hier kennen. De Ibérico-varkens hebben hun leven lang in de bossen gescharreld en hebben alleen natuurlijk voedsel tot zich genomen. Dit zorgt ervoor dat het vlees goed dooraderd is met het smakelijke (intramusculaire) vet, dat gezond is vanwege de hoge concentratie Omega 3 en Omega 6 en past in een cholesterolverlagend dieet.

 

Winkelwagen
  • No products in the cart.