Hamburgers

Dit maakt onze hamburgers bijzonder

Onze hamburgers onderscheiden zich door pure kwaliteit, vakmanschap en gemak bij het bestellen. Dat merkt u meteen bij het proeven, maar ook al bij het bekijken van ons assortiment.

• De hamburger Black Angus is gemaakt van 100% rundvlees, zonder toevoegingen of vulmiddelen.
• We verwerken onze hamburgers bij onze eigen horecaslagerij Jans Vlees met dezelfde zorg als voor de horeca. Voor 10.00 uur besteld, dezelfde avond nog vers op uw bord.
• Onze vakslagers selecteren en verwerken het vlees zelf.
• Voor 10.00 uur besteld, dezelfde avond nog in huis, gekoeld en veilig verpakt bezorgd.
• Gratis bezorging vanaf € 100,- in Nederland en België.

Welke gewichtsvarianten hamburgers zijn er?

In ons assortiment vindt u meerdere soorten hamburgers, zodat er voor iedereen iets bij zit. De hamburger Black Angus is gemaakt van 100% rundvlees van het Black Angus-rund, zonder toevoegingen of vulmiddelen, en verkrijgbaar in 100, 150 en 190 gram. Houdt u van gevogelte? Dan is de Crispy Kipburger een knapperige keuze, geleverd in verpakkingen van 10 stuks van 100 gram. Eet u liever plantaardig, dan kiest u voor onze Vegan Hamburger, gemaakt van erwten- en tarwe-eiwit, per 2 stuks van circa 80 gram. Al onze hamburgers worden diepgevroren geleverd, zodat u ze precies bewaart en bereidt wanneer het u past.

Hoe bereid je een hamburger op de BBQ?

Een hamburger op de BBQ geeft een rokerige smaak die u met geen enkele andere bereidingswijze evenaart. Leg de hamburger Black Angus op een hete grill en bak beide kanten ongeveer vier minuten, tot een mooie korst ontstaat. Gebruikt u liever houtskool, dan proeft u een nog authentiekere rooksmaak dankzij de gloeiende kolen. De Crispy Kipburger is al voorgegaard: op de BBQ warmt u hem alleen kort op tot hij goudbruin en warm is. Ook de Vegan Hamburger legt u zo op de grill, tot hij goudbruin is en warm van binnen. Laat elke hamburger na het bakken twee minuten rusten, dan blijft hij extra sappig.

Barbecue vlees bestellen

Hoe bereid je een hamburger in de pan?

Een hamburger in de koekenpan of op de skillet bakt u snel gaar, met een krokante buitenkant en een sappige kern. Verhit de pan goed voor en bak de hamburger Black Angus drie tot vier minuten per kant, afhankelijk van de dikte. De Crispy Kipburger is voorgegaard en warmt u alleen kort op tot hij weer krokant en warm is. De Vegan Hamburger bakt u drie tot vijf minuten op middelhoog vuur, tot hij goudbruin en warm van binnen is; in de airfryer is dat vier tot vijf minuten op 200 °C, in de oven twaalf tot dertien minuten op 180 °C. Ook zonder BBQ zet u zo eenvoudig een volwaardige hamburgerervaring op tafel.

Op welke kerntemperatuur is een hamburger gaar?

Bij gehakt en hamburgers staat voedselveiligheid voorop. Gaar de hamburger Black Angus daarom altijd door tot een kerntemperatuur van 70 tot 72 graden Celsius. Gebruikt u een kernthermometer, dan weet u precies wanneer de hamburger klaar is, zonder dat u hoeft door te snijden. Laat de hamburger na het bakken twee minuten rusten, dan verdeelt het vocht zich gelijkmatig en blijft hij sappig. De Crispy Kipburger is al voorgegaard: u warmt hem alleen op tot hij warm en krokant is. Bij de Vegan Hamburger controleert u simpelweg of hij rondom warm en goudbruin is.

Welke rubs en sauzen passen bij een hamburger?

Een goede rub of saus tilt de smaak van uw hamburger naar een hoger niveau. Houdt u van pittig, dan is een chilirub of pepersaus een logische keuze. Voor een zoetere toets kiest u voor een barbecuesaus op basis van honing of ketjap. Rokerige liefhebbers kiezen vaak voor een rub met gerookte paprika of komijn. In onze rubs vindt u een ruim assortiment smaakmakers, speciaal samengesteld om bij vlees van de BBQ of uit de pan te passen. Twijfelt u welke smaak bij uw hamburger past, dan adviseren onze vakslagers u graag over de beste combinatie.

Ons BBQ-vlees voor bij je hamburger

Naast hamburgers vindt u bij Internetslagerij een ruim assortiment ander BBQ-vlees, waaronder spareribs en bijzondere cuts voor de liefhebber. Denk aan malse spareribs, sappige kipstukken of een uitgebreid vleespakket voor bij de grill. Zo stelt u eenvoudig een compleet BBQ-menu samen voor een verjaardag, familiediner, zomeravond of gewoon een doordeweekse dag. In ons volledige aanbod BBQ-vlees vindt u alles voor de grill, van rund tot kip en varken.

Ook onze rundvlees steaks bestellen

Houdt u naast hamburgers ook van een stevige steak, dan bent u bij ons aan het juiste adres. Bekijk ons volledige aanbod rundvlees voor klassiekers als ribeye, entrecote, bavette en rundermuis, allemaal afkomstig van hetzelfde kwaliteitsvlees als onze hamburgers. Specifiek op zoek naar een steak voor een bijzondere gelegenheid, dan vindt u bij onze rundvlees steaks cuts als côte de boeuf en filet mignon. Voor een uitgebreid diner combineert u eenvoudig meerdere cuts, zodat elke gast zijn favoriete stuk vlees proeft.

Bestel vandaag nog je hamburgers

Twijfelt u nog welke hamburger u kiest? Bij Internetslagerij bestelt u voor 10:00 uur en ligt uw pakket dezelfde avond al op tafel, gekoeld en veilig verpakt. Vanaf € 100,- bezorgen we gratis in Nederland en België. Bekijk ons volledige assortiment, van rund tot kip en vegan, en bestel vanavond nog uw favoriete hamburger uit onze eigen horecaslagerij.

Hamburger kopen

Veelgestelde vragen over hamburgers

Van welk vlees zijn jullie hamburgers gemaakt?

Dat verschilt per hamburger. Onze hamburger Black Angus is gemaakt van 100% rundvlees, zonder toevoegingen of vulmiddelen. De Crispy Kipburger is gemaakt van kip, en de Vegan Hamburger van plantaardige eiwitten (erwt en tarwe). Bekijk bij elk product de exacte ingrediënten.

Welke gewichten hamburgers kan ik bestellen?

De hamburger Black Angus bestelt u in 100, 150 of 190 gram. De Crispy Kipburger is verkrijgbaar per 10 stuks van 100 gram, en de Vegan Hamburger per 2 stuks van circa 80 gram.

Wat is een hamburger Black Angus?

Een hamburger Black Angus is gemaakt van 100% vlees van het Black Angus-rund, zonder toevoegingen of vulmiddelen, en bekend om zijn sappige en volle smaak.

Hoelang is een hamburger houdbaar?

Onze hamburgers worden diepgevroren geleverd en blijven, ongeopend en bewaard bij -18 °C, maandenlang houdbaar in de vriezer. Na ontdooien bewaart u ze gekoeld en maakt u ze binnen enkele dagen klaar.

Zijn jullie hamburgers ook halal verkrijgbaar?

Onze hamburgers zijn niet halal gecertificeerd. Zoekt u halal vlees, dan vindt u dat in ons aparte halal-assortiment, met producten die wel over een halal-certificaat beschikken.