Voedingswaarden

Een gezond voedingspatroon bevat voldoende variatie en gematigde hoeveelheden, gekoppeld aan een gezond leefpatroon met voldoende beweging. Eet je vaak vlees, of ben je juist flexitariër? Het is sowieso belangrijk om te weten wat vlees bijdraagt aan je voedingspatroon.

Vlees bevat weinig tot geen koolhydraten, maar in het algemeen relatief veel eiwitten en bijvoorbeeld vitamine B12, wat belangrijk is voor je gezondheid. Daarnaast zijn er vette en minder vette soorten.

In onderstaande tabellen vind je een overzicht van de voedingswaarden per vleessoort, zodat je een goede afweging kunt maken.