Winkelwagen

Broeipoten

Hoeveelheid: ca. 1600+ g. per verpakking
Herkomst: Holland
Leveringsconditie: Diepvries
Bewaaradvies: Maximaal 4°C – geschikt om in te vriezen

Een broeipoot is het onderste deel van de kalfspoot. U kunt er bouillon van trekken en omdat de poot rijk is aan collageen kunt u er ook een gelei fond van bereiden.

Deze worden voor u in delen gezaagd.

 13,50 incl. BTW

Niet op voorraad

Uitverkocht

‘s morgens bereid, dezelfde avond in huis

Beschrijving

Broeipoten kopen – Kalfspoten voor bouillon en fond

Hoeveelheid: ca. 1600+ g. per verpakking
Herkomst: Holland
Leveringsconditie: Diepvries
Bewaaradvies: Maximaal 4°C – geschikt om in te vriezen

Broeipoten – de basis voor krachtige bouillon en gelatineuze fond

Broeipoten zijn het onderste gedeelte van de kalfspoot en staan bekend als een onmisbaar ingrediënt voor het trekken van een krachtige, rijke bouillon. Deze kalfspoten zijn bijzonder rijk aan collageen, wat ze ook perfect maakt voor het bereiden van een stevige, natuurlijke gelei of fond. Ideaal voor klassieke sauzen, soepen of als smaakvolle basis voor stoofgerechten.

Bij Internetslagerij.nl worden de broeipoten netjes gezaagd en diepgevroren geleverd, zodat je meteen aan de slag kunt in de keuken. Je ontvangt een portie van ongeveer 1,4 tot 1,5 kg – genoeg voor een flinke pan vol smaak.

✔ Herkomst: 100% Hollands kalfsvlees
✔ Gezaagd geleverd – direct te gebruiken
✔ Rijk aan collageen – perfect voor fond of aspic
✔ Professionele kwaliteit voor de hobbykok en chef
✔ Diepgevroren geleverd – geschikt om in te vriezen

Waarom broeipoten gebruiken?

Broeipoten bevatten veel gelatine en bindweefsel, wat bij langzame bereiding op lage temperatuur zorgt voor een diepe smaak en natuurlijke binding. Dit maakt ze populair bij chefs voor het bereiden van:

  • Huisgemaakte kalfsfond

  • Krachtige bouillon als basis voor soepen en sauzen

  • Traditionele gerechten als ‘aspic’ of gelei

Bestel je broeipoten bij Internetslagerij.nl

Bij Internetslagerij.nl koop je eenvoudig en snel ambachtelijk vlees van hoge kwaliteit. Onze broeipoten worden direct na verwerking diepgevroren en verzonden, zodat jij verzekerd bent van versheid en smaak.

✔ Online bestellen, thuis bezorgd
✔ Gratis verzending vanaf €100,-
✔ Achteraf betalen mogelijk

Reviews

L.Den Breejen 22 januari 2025

JA 31 oktober 2023

Haik 14 maart 2022

LH Koopmanschap 7 december 2021

Meer reviews Minder reviews

Extra informatie

Gerelateerde producten

Uitgelichte Producten

0