Selecteren
We kiezen vlees op kwaliteit, toepassing, herkomst en geschiktheid voor het product.

Achter Internetslagerij.nl staat Jans Vlees: een echte horecaslagerij in Apeldoorn. Hier combineren we slagersvakmanschap met het gemak van online bestellen.
Echte slagerijVakkundig verwerkt in Apeldoorn
Dagvers waar vermeldHelder onderscheid tussen vers en diepvries
Gekoelde bezorgingPassend verpakt en geconditioneerd vervoerd
Gratis vanaf €100In Nederland en België

Internetslagerij.nl begon vanuit één duidelijke gedachte: goed vlees van horecakwaliteit moet ook voor thuis eenvoudig bereikbaar zijn.
De basis ligt bij Jans Vlees. Daar werken slagers dagelijks met vlees voor horeca én consumenten. Selecteren, portioneren, verwerken en verpakken gebeurt met dezelfde praktische productkennis die ook professionele keukens verwachten.
Sinds 2013 brengen we die vakkennis online. Niet als anonieme vleeshandel, maar als webshop die rechtstreeks verbonden is met de slagerij.
Ontdek het assortiment →Een helder proces, met productinformatie voorop.
We kiezen vlees op kwaliteit, toepassing, herkomst en geschiktheid voor het product.
Onze slagers portioneren en verwerken het vlees passend bij de specifieke cut.
Vers en diepvries worden duidelijk onderscheiden en passend voor transport verpakt.
We werken met geconditioneerde bezorging zodat de koelketen onderweg wordt bewaakt.
Niet ieder vleesproduct heeft dezelfde ideale leverconditie. Daarom communiceren we per product duidelijk of het dagvers wordt verwerkt of als diepvriesproduct wordt geleverd. Zo weet je vóór het bestellen wat je ontvangt.
Op de productpagina herkenbaar als dagvers.
Professioneel ingevroren en als zodanig aangeboden.
Recepten, kerntemperaturen en praktische productkennis.
Slagersvakmanschap gaat verder dan snijden alleen. Hygiëne, temperatuurbeheersing, verpakking en traceerbaarheid horen bij hetzelfde proces.
We werken met vaste procedures en onafhankelijke controles om voedselveiligheid en productkwaliteit structureel te bewaken. Zo blijft de route van ontvangst tot verzending zo beheerst mogelijk.
Naar de Prime Meat Guide →
Maandag t/m donderdag geldt voor geselecteerde levergebieden: vóór 10:00 besteld, dezelfde avond bezorgd. Vrijdag en zaterdag werken we met geconditioneerde dagbezorging. Beschikbare levermomenten worden bij het bestellen getoond.
Van dagelijkse producten tot bijzondere cuts en internationale vleessoorten.
Bekijk vlees → 02Steaks, ribs en cuts voor grill, smoker en low & slow.
Ontdek BBQ → 03Van product naar bereiding met praktische informatie en recepten.
Laat je inspireren → 04Een Kiyoh-score van 9,2/10 op basis van duizenden ervaringen.
Bekijk reviews →Ontdek het assortiment of neem contact met ons op als je een vraag hebt.
Uw product staat klaar. U kunt verder winkelen of uw winkelwagen bekijken.