Iberico procureur

2 review(s)

Hoeveelheid: Diverse gewichten.

Herkomst: Spanje
Houdbaarheid: 6 Maanden na ontvangst
Leveringsconditie: Diepvries

Mooie varkensnek van een exclusief varkensras met een heerlijke rijke, notige en zoete smaak.

€56,30

Vanaf
incl BTW.

Op voorraad

Voor 23:59 besteld, morgen in huis!

Toevoegen aan favorieten

's morgens bereid, dezelfde avond in huis

Beschrijving

Beoordelingen (2)

Stel een vraag

Beschrijving

Iberico varkensnek/ procureur

Iberico procureur (zonder been)

Hoeveelheid: Diverse gewichten.

Herkomst: Spanje
Houdbaarheid: 6 Maanden na ontvangst
Leveringsconditie: Diepvries

Beschrijving

Procureur (varkensnek) van Spaans Iberico varken is het mooie deel uit hals en schouder onder het been. Heerlijk met vet doorregen is dit een van de bekendste delen om lekker low en slow te bereiden!

Als je aan Pulled Pork denkt, denk je aan de procureur. En dit is niet zomaar varkensvlees, dit is vlees van het unieke Iberico varken wat een nootachtige smaak heeft en een aanzienlijke marmering. Daarom noemen chefs het Iberico vlees ook wel het Wagyu onder het varkensvlees.