Iberico spareribs

Iberico spareribs gezaagd

Hoeveelheid: 700-800 g. en 800 – 900 g. per 3 stuks gezaagd, los verpakt
Herkomst: Spanje
Leveringsconditie: Diepvries
Bewaaradvies: Maximaal 4°C. Geschikt om in te vriezen

Spareribs van het Iberico-varken

Iberico spareribs zijn een bijzonder stukje vlees, afkomstig van het Iberische varken, een eeuwenoud ras dat voornamelijk in Spanje en Portugal wordt gefokt. Het vlees is bekend om zijn uitzonderlijke malsheid en rijke smaak, mede dankzij de fijne marmering van vet, die zorgt voor extra sappigheid en diepte in smaak.

Voor extra bereidingsgemak hebben wij de hele sparerib in drie kleinere delen gezaagd. Zo passen ze beter in braadsledes, ovens en op de BBQ, en zijn ze bovendien sneller en gelijkmatiger te garen. De ribs zijn per 3 stuks verpakt, zodat je eenvoudig één of meerdere delen kunt gebruiken wanneer je wilt.

Verkrijgbaar in twee gewichtsklassen:

• ca. 700–880 gram (3 stuks per verpakking)

• ca. 800–900 gram (3 stuks per verpakking)

De natuurlijke voeding van het Iberico-varken — waaronder eikels — geeft het vlees zijn verfijnde, nootachtige smaak. Dankzij de perfecte balans tussen vet en vlees smelten deze ribs bijna op de tong. Een luxe keuze voor de echte vleesliefhebber.

Iberico spareribs kopen

Een groot voordeel van bestellen bij Internetslagerij.nl is dat wij al onze producten — voor zowel horeca als particulieren — zelf klaarmaken in onze EG-gecertificeerde horecaslagerij Jans Vlees. Zo ook ons uitgebreide aanbod aan spareribs.