Recepten & inspiratie
Kies je product en open het recept direct op deze pagina.
Resultaten voor Ossenworst
Ossenworst
2 recepten beschikbaar
Ingrediënten
- 300 g ossenworst
- 8 sneetjes rogge- of zuurdesembrood
- 1 el grove mosterd
- 80 g cornichons
- 1 kleine rode ui
- 1 bos bieslook
Bereiding
- 01Stap 1
Rooster het brood licht en laat afkoelen.
- 02Stap 2
Snijd cornichons en rode ui fijn.
- 03Stap 3
Snijd of verdeel de ossenworst dun en houd gekoeld tot serveren.
- 04Stap 4
Bestrijk het brood dun met mosterd.
- 05Stap 5
Leg de ossenworst erop en werk af met zuur en ui.
- 06Stap 6
Serveer direct; het product wordt koud gegeten en niet gebakken.
Zo bereid je dit product op z’n best
- Dit product is al klaar om koud te serveren. Verwarm of bak het alleen wanneer de bereidingswijze bij dit product dat uitdrukkelijk aangeeft.
- Dit product heeft al een eigen kruiding of smaakopbouw. Voeg daarom niet automatisch extra rub, marinade of kruidenmix toe.
- Tip van Jan: Houd de ossenworst gekoeld en beleg brood of toast pas op het laatste moment.
Raadpleeg altijd het etiket; de THT- en bewaarinformatie op de verpakking is leidend.
Klassieke koude toepassing zonder de rauwe worst te verhitten.
Ingrediënten
- 300 g ossenworst
- 600 g vastkokende aardappelen
- 80 g augurk
- 2 el yoghurt
- 1 el mayonaise
- 1 tl mosterd
- 1 bos dille
Bereiding
- 01Stap 1
Kook de aardappelen gaar, laat uitdampen en snijd in plakken.
- 02Stap 2
Meng yoghurt, mayonaise, mosterd en dille.
- 03Stap 3
Schep aardappel en fijngehakte augurk door de dressing en laat afkoelen.
- 04Stap 4
Snijd de ossenworst vlak voor serveren.
- 05Stap 5
Verdeel aardappelsalade over borden en leg de ossenworst erop.
- 06Stap 6
Werk af met extra dille en zwarte peper.
Zo bereid je dit product op z’n best
- Dit product is al klaar om koud te serveren. Verwarm of bak het alleen wanneer de bereidingswijze bij dit product dat uitdrukkelijk aangeeft.
- Dit product heeft al een eigen kruiding of smaakopbouw. Voeg daarom niet automatisch extra rub, marinade of kruidenmix toe.
- Tip van Jan: Fijn gesnipperde ui en versgemalen zwarte peper zijn vaak al genoeg. Voeg voor extra pit enkele flinterdunne ringetjes verse jalapeño toe.
Raadpleeg altijd het etiket; de THT- en bewaarinformatie op de verpakking is leidend.
Frisse koude maaltijd die past bij de productstatus.