Winkelwagen
  • ✓ Voor 10:00 uur besteld, vanavond in huis
  • ✓ Eenvoudig online vlees bestellen
  • ✓ Levering in Nederland, Vlaanderen* & Brussel
  • ✓ Gratis bezorging vanaf € 100,-
1
0
1
0
Entrecote europees

Entrecote Zuid-Amerika

 11 review(s)

Hoeveelheid: diverse gewichten 500 g. 1000 g. & 2000 g. per stuk

  • Herkomst: Zuid-Amerika
  • Leveringsconditie: Vers
  • Bewaaradvies: Maximaal 4°C. Geschikt om in te vriezen

Entrecote Zuid-Amerika

Mooie gemarmerde runderlende.

€ 0,00

Niet op voorraad

Uitverkocht

Horecakwaliteit vlees, direct van de slager

  • Klantenbeoordeling 9.2/10 uit 4853 reviews
  • Bestelt u vóór 10:00 uur? Dan kunt u kiezen voor levering op dezelfde dag.
  • Gekoelde daglevering op vrijdag en zaterdag met Chill Bill.
  • Same Day avondlevering met Trunkrs (maandag t/m donderdag, 17:00-22:30).
  • Horecavlees rechtstreeks vanuit onze horecaslagerij bij u thuis bezorgd.
  • Sinds 2013 dé online slager voor premium vlees.

Beschrijving

Hoeveelheid: diverse gewichten 500 g. 1000 g. & 2000 g. per stuk

  • Herkomst: Zuid-Amerika
  • Leveringsconditie: Vers
  • Bewaaradvies: Maximaal 4°C. Geschikt om in te vriezen

Entrecote Zuid-Amerika

Een Zuid-Amerikaanse entrecote is een stuk mals rundvlees dat afkomstig is van het ribgedeelte van het rund. De naam “entrecote” komt uit het Frans en betekent letterlijk “tussen de ribben”. Dit stuk vlees staat bekend om zijn heerlijke smaak en malse structuur, mede dankzij het fijne vetlaagje (vetkap) dat tijdens het bakken smelt en extra smaak geeft.

De Zuid-Amerikaanse entrecote komt van runderen die vaak in landen als Argentinië, Brazilië en Uruguay worden gehouden. Deze runderen grazen voornamelijk in natuurlijke graslanden (pampa’s), wat oorspronkelijk aan een unieke, volle smaak van het vlees is.

Entrecote

Entrecote (striploin) komt uit de dunne lende, een lange eenvormige spier met een randje vet en een beetje vetmarmering. Door de vorm van de lende kunnen er mooie gelijke steaks uit gesneden worden.

Dat randje vet is belangrijk omdat het meer smaak geeft met het bakken. Meebakken dus en voor de liefhebbers; ook opeten. Mals vlees, wel iets steviger dan de ossenhaas maar met een lekkere smaak en een fijne structuur.

Voedingswaarden

Per 100 g.

Voedingsmiddel kJ (kJ) kcal (kcal) Water (g) Eiwit (g) Vet (g) Koolhydraten (g) Vezel (g) Alcohol (g) Organische zuren (g) As (g)
Runderentrecote rauw 691 165 70,8 23 8,1 0 0 0

Reviews

de perfecte stukje vlees

heerlijk dankjewel

Christine – 24 mei 2024

Zo mals

Zo mals en smaakvol

Raymond – 15 december 2023

Top

Top vlees

Sjon – 25 augustus 2023

Super vlees

Heerlijk mals

Berendiena – 23 juni 2023

Prima

Prima

John – 7 april 2023

Heerlijk!

Heerlijk stukje vlees!

Margriet Schraven – 10 oktober 2022

Uitstekend

Bijzonder lekker stukje vlees.

Margriet – 9 augustus 2022

Lekker

Malser als dit kun je antrecote niet kopen

Berendiena – 23 april 2022

Lekker mal

Heerlijk

patrick – 29 januari 2022

Super vlees

Dagje eerder bestellen en dan rustig in koeling katen ontdooien

Wilbert – 18 mei 2021

Meer reviews Minder reviews

Extra informatie

Gewichten

500 g., 1000 g., 2000 g.

Gerelateerde producten

Uitgelichte Producten

Meer informatie .
0