Short ribs Iers z/b

Short Ribs zonder Been

• Herkomst: Ierland
• Leveringsconditie: Diepvries
• Bewaaradvies: Maximaal 4°C

Short ribs zonder been zijn malse stukken rundvlees, afkomstig van Ierse runderen die grazen op uitgestrekte groene weiden. Dit smaakvolle vlees is ideaal voor low & slow bereidingen op de barbecue of in de oven, waarbij het vlees zo mals wordt dat het uit elkaar valt. Eenmaal bereid, kun je het vlees ‘pulled’ serveren, perfect voor sandwiches, taco’s of als vulling voor diverse gerechten. Onze short ribs worden vacuüm verpakt geleverd in diverse gewichten, zodat je altijd de juiste portie hebt voor jouw culinaire creaties. Een absolute aanrader voor iedere vleesliefhebber!

Bereidingstip:

• Low & Slow Garen: Kruid de short ribs naar smaak en gaar ze langzaam op lage temperatuur in de oven of op de barbecue tot het vlees boterzacht is. Na het garen kun je het vlees eenvoudig ‘pullen’ voor diverse toepassingen.

Met deze short ribs zonder been haal je een culinair hoogstandje in huis dat zowel bij speciale gelegenheden als bij een gezellige barbecue niet mag ontbreken.