Wanneer je bij ons bestelt, kun je zelf je gewenste leverdag aangeven. Zo weet je precies wanneer jouw bestelling wordt bezorgd.
Van maandag t/m donderdag bezorgen wij met Trunkrs Same Day Delivery in de avond tussen 17.00 en 22.30 uur. Op vrijdag en zaterdag leveren wij overdag met Chill Bill tussen 08.00 en 18.00 uur. Deze leveringen met Chill Bill vinden plaats via geconditioneerd koel-vriescombinatievervoer, zodat jouw bestelling optimaal gekoeld aankomt.
Afhalen is mogelijk op werkdagen tussen 12.00 en 16.00 uur, en op zaterdag tussen 07.00 en 10.00 uur, op de door jou gekozen afhaaldag.
Na verwerking van je betaling ontvang je een bevestigingsmail. Zodra je bestelling wordt overgedragen aan de transporteur, ontvang je van ons een verzendbevestiging. Op de leverdag sturen Trunkrs of Chill Bill een Track & Trace met actuele informatie over je levering.
Hoeveelheid: ca. 600 – 700 g.
Herkomst: Nieuw-Zeeland
Leveringsconditie: Diepvries
Bewaaradvies: Maximaal 4°C (geschikt om in te vriezen)
Afkomstig uit Nieuw-Zeeland, waar lammeren opgroeien in een gunstig klimaat met uitgestrekte weiden.
Bekend om hun hoogwaardige vleeskwaliteit en constante standaard.
€ 21,50
Voor 23:59 besteld, morgen in huis!


Rechtstreeks uit onze horecaslagerij Jans Vlees.
Voor 10:00 besteld = vanavond in huis (ma-do).
Vrijdag & zaterdag gekoelde daglevering.
Sinds 2013 pionier in online vlees bestellen.
Veilig betalen via vertrouwde betaalmethoden.
Bezorging in Nederland, Vlaanderen en Brussel.

Het Saratoga lamsrack is een mooie, eerlijke snit uit Nieuw-Zeeland. Dit rack wordt minder ver opgeschoond, waardoor een natuurlijke vetlaag behouden blijft. Dat zorgt voor een goed resultaat tijdens het bakken of grillen.
Afkomstig uit Nieuw-Zeeland, waar lammeren vrij grazen. Dat zie je terug in de structuur en kwaliteit van het vlees.
Productnaam: Saratoga lamsrack
Gewicht: ca. 600 – 700 gram (± 4 ribben)
Herkomst: Nieuw-Zeeland
Levering: Diepgevroren
Bewaaradvies: Maximaal 4°C (geschikt om in te vriezen)
Bereiding: BBQ, oven, pan of sous-vide
Het Saratoga rack komt uit het voorste deel van het lam, richting de nek. Deze snit bestaat uit 4 ribben en wordt bewust minder strak uitgesneden.
De vetlaag die aanwezig blijft:
Saratoga lamsrack
French rack (gefrenched)
Laat het vlees op kamertemperatuur komen. Kruid met zout, peper, knoflook en rozemarijn.
Internetslagerij.nl levert vlees rechtstreeks vanuit de horecaslagerij van Jans Vlees.
Bestel eenvoudig online en haal een goed stuk lamsrack in huis voor BBQ of oven.
Gewoon goed!
-
Saida – 7 juni 2025