Gratis bezorging v.a. €65,-
  Voor 23:59 besteld, morgen in huis*
  Onze pakketten worden verstuurd maandag t/m vrijdag
  3650 afhaallocaties in Nederland en België
  • Internetslagerij.nl hanteert een minimum orderbedrag van € 25,-

Flat Iron Grain Fed

0 review(s)

Hoeveelheid: 500 g. of 600 g. per stuk

  • Herkomst: Uruguay
  • Leveringsconditie: Vers
  • Bewaaradvies: Maximaal 4°C. Geschikt om in te vriezen

Flat Iron Steak

Onbetwist de lekkerste steak van het rund. Botermals en door-en-door marbling. Hij wordt gesneden van de sukade (Top Flat) van graan gevoerd Angus rund. Bak hem medium en je hebt gegarandeerd success!

 16,95

Vanaf
incl BTW.

Niet op voorraad

Toevoegen aan favorieten Toevoegen aan favorieten
Toevoegen aan favorieten
Wissen

Beschrijving

Flat Iron Grain Fed

Hoeveelheid: 500 g. of 600 g. per stuk

Deze heerlijke en mooi gemarmerde grain fed steak is zeer mals en bevat geen zeen. De zeen is er al door ons uitgehaald. Deze steak is perfect om te grillen. Laat de steak even rusten na het grillen voor een optimale smaak. De steak kunt u rosé eten.

Een andere benaming voor de Flat Iron is ook wel house steak.

Marineer het vlees voordat je het heel kort aanbakt in een grillpan of op de barbecue.

Productomschrijving

In Uruguay zijn de meest ideale omstandigheden om 100% Engels rundvee te houden: de juiste temperatuur en optimale vegetatie. De Black Angus-runderen grazen in Uruguay ongeveer 26 maanden op de uitgestrekte vlaktes, voordat ze naar de feedlot gaan. Daar verblijven de dieren minimaal 120 dagen onder de meest diervriendelijke omstandigheden. Met een samengesteld dieet van voornamelijk gerst, tarwe, gras en graan wordt gewerkt aan de juiste vetmarmering van het vlees.

Vlees uit Zuid Amerika

Waarom halen wij ook vlees van de andere kant van de wereld? Om dit te begrijpen gaan we dertig jaar terug in de tijd. Toen hadden we in Nederland zogenoemde dubbeldoel-koeien; half melk half vlees. Na twee keer kalveren werd het dier meestal afgemest voor het vlees. Totdat de EU besloot dat Nederland het predicaat ‘Zuivelland’ kreeg. De melkveehouder richtte zich vervolgens op een zo hoog mogelijke melkproductie. Om deze reden hebben we in Nederland vooral melkvee en weinig tot geen vleesvee, op streek- en regio producten na. In Zuid-Amerika is de situatie precies andersom, daar is vrijwel al het vee vleesvee. De onderlinge verschillen zijn echter enorm en worden geografisch bepaald.

Extra informatie

Gewichten

500 g., 600 g., 700 g.

Wees de eerste om “Flat Iron Grain Fed” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.


Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Stel een vraag over dit product