Wildzwijnsnek
Wildzwijnsnek heel zonder been
Hoeveelheid: diverse gewichten per stuk vacuüm verpakt
- Herkomst: Australië
- Leveringsconditie: Diepvries
- Bewaaradvies: Maximaal 4°C. Geschikt om in te vriezen
Wild zwijnenvlees heeft een hoger vetgehalte dan ander wildvlees. Dit maakt het bijzonder sappig. Als je het vergelijkt met het vlees van klassieke varkens, is het magerder en met een stevigere structuur.
€ 27,15
Voor 23:59 besteld, morgen in huis!


- Klantenbeoordeling 9.2/10 uit 4313 reviews
- Bestel voor 23:59 uur en ontvang je bestelling de volgende werkdag.
- Horecavlees rechtstreeks vanuit onze horecaslagerij bij u thuis bezorgd.
- Same Day delivery*
- Optimaal gekoeld, verpakt in isolatie met droogijs en ijspacks.
Beschrijving
Wildzwijnsnek heel zonder been
Hoeveelheid: diverse gewichten per stuk vacuüm verpakt
- Herkomst: Australië
- Leveringsconditie: Diepvries
- Bewaaradvies: Maximaal 4°C. Geschikt om in te vriezen
Wildzwijnsnek en wildzwijns procureur
De voorouder van het varken zoals we die nu kennen is het everzwijn, ook wel wild zwijn genoemd. Er is een groot verschil in het vlees van wilde zwijnen. Zwijnen hebben steviger vlees dat ook magerder is dan het varken van tegenwoordig
Een hele varkensnek. Maar dan van een wild varken. Wat een festijn! Het wordt ook wel wildzwijn procureur of -procureurstuk genoemd. De procureur of zwijnsnek wordt gesneden uit de voorbout. Specifieker: het bovenste deel van de hals. Zwijnsnek is zeer geschikt voor slow cooking. Het is een geliefd stuk voor rollades. Ook is het de basis van pulled boar, een heerlijke Amerikaanse lekkernij en de wild variant van pulled pork
Internetslagerij.nl
Internetslagerij.nl is een slagersbedrijf dat u online kunt vinden. Wij zijn gespecialiseerd in het versturen van kwaliteitsvlees. Onze slagers zijn absolute vakmensen, met vele tientallen jaren ervaring. Vroeger gingen we met een koe door de straat of met het vlees langs de deuren. Daarover kunnen we mooie verhalen vertellen. Vier generaties, zo ver gaat onze slagers ervaring. Het resultaat van al die ervaring bieden wij u nu graag met hoogwaardige producten.
Extra informatie
Gewichten | 600 g., 700 g., 800 g., 900 g., 1000 g., 1100 g., 1200 g. |
---|
Gerelateerde producten
Kalfsriblap
€ 9,95Oorspronkelijke prijs was: € 9,95.€ 8,95Huidige prijs is: € 8,95. incl. BTWPURIST BURGER PER 2
€ 2,95Oorspronkelijke prijs was: € 2,95.€ 2,75Huidige prijs is: € 2,75. incl. BTWBiefstukpunten reepjes naturel
€ 11,00Oorspronkelijke prijs was: € 11,00.€ 9,95Huidige prijs is: € 9,95. incl. BTWVarkensprocureur
Vanaf € 10,95Spareribs rauw per 2
€ 14,95 incl. BTWBuikspek gerookt
Vanaf € 6,95Gewaardeerd 5.00 uit 5Boeren Beenham vers
€ 40,00 incl. BTWGewaardeerd 5.00 uit 5Rundersnippers
€ 7,60 incl. BTW
Uitgelichte Producten
RIBEYE HEEL HOLSTEIN DRY AGED
Vanaf € 43,20RIBEYE HOLSTEIN DRY AGED
Vanaf € 20,60ENTRECOTE HOLSTEIN DRY AGED
Vanaf € 12,00Verrassingspakket 2 KG mix aanbieding
€ 35,00 incl. BTW