T-bone

T-Bone Steak

Hoeveelheid: circa 450-500 g
Herkomst: Holland
Leveringsconditie: Diepvries
Bewaaradvies: Maximaal 4°C. Geschikt om in te vriezen

Wat is een T-Bone steak?

De T-Bone steak is één van de meest iconische steaks ter wereld. Deze steak herken je direct aan het karakteristieke T-vormige bot. Aan de ene kant van het bot zit een malse ossenhaas en aan de andere kant een smaakvolle entrecote.

Dat betekent eigenlijk dat je twee topstukken rundvlees in één steak krijgt. De combinatie van de boterzachte ossenhaas en de volle smaak van entrecote maakt de T-Bone tot een echte favoriet onder vleesliefhebbers.

De T-Bone wordt gesneden uit de dunne lende van het rund. Het bot wordt meegezaagd, waardoor de steak extra veel smaak behoudt tijdens het bakken of grillen.

T-Bone vs Porterhouse

Het verschil tussen een T-Bone steak en een Porterhouse steak zit voornamelijk in het formaat van de ossenhaas.

T-Bone

• Kleinere ossenhaas

• Perfecte balans tussen entrecote en ossenhaas

• Klassieke steak voor grill of barbecue

Porterhouse

• Groter stuk ossenhaas

• Nog grotere steak

• Ideaal voor echte steakliefhebbers die groot willen uitpakken

Beide steaks worden uit hetzelfde deel van het rund gesneden, maar de Porterhouse is simpelweg de grotere variant.

Waarom kiezen voor een T-Bone steak?

De T-Bone steak is niet alleen een prachtig stuk vlees om te zien, maar ook een steak met enorm veel smaak.

Kenmerken van de T-Bone steak

• Twee premium steaks in één: ossenhaas en entrecote

• Karakteristiek T-bot voor extra smaak

• Mooi dik gesneden steak

• Perfect voor barbecue, grill of koekenpan

• Een echte eyecatcher op tafel

Door de combinatie van twee luxe delen van het rund behoort de T-Bone tot de meest exclusieve steaks.

Bereiding van T-Bone steak

Een T-Bone steak komt het best tot zijn recht wanneer je hem kort en heet bereidt.

Zo bereid je een perfecte T-Bone

1. Haal het vlees minimaal 30 minuten voor bereiding uit de koelkast

2. Dep de steak droog met keukenpapier

3. Bestrooi met grof zeezout en versgemalen zwarte peper

4. Grill of bak de steak op hoge temperatuur

5. Laat het vlees na bereiding 5 minuten rusten

Door het bot en de dikte blijft de steak heerlijk sappig.

Over Internetslagerij.nl

Internetslagerij.nl is de online slager van Nederland. Vanuit onze horecaslagerij Jans Vlees leveren wij al jaren topkwaliteit vlees rechtstreeks aan huis.

Onze slagers zijn vakmensen met jarenlange ervaring in het selecteren, snijden en portioneren van premium vlees. Hierdoor ben je verzekerd van kwaliteit zoals je die normaal alleen bij restaurants en horecaslagers vindt.

Internetslagerij.nl is pionier in online vleesverkoop en wordt door klanten beoordeeld met een 9,2 uit bijna 5000 reviews op Kiyoh.

Levering & bezorging

Iedere bestelling bij Internetslagerij.nl wordt met zorg voorbereid en verpakt door onze slagers.

Het vlees wordt gekoeld verzonden met speciale koelelementen zodat de kwaliteit tijdens transport optimaal blijft. Dankzij Trunkrs Same Day Delivery zijn de pakketten vaak maximaal 9 uur onderweg.

Zo blijft het vlees perfect gekoeld en ontvang je jouw bestelling snel en veilig thuis.

Wat gebeurt er als ik niet thuis ben?

Ben je niet thuis wanneer de bezorger langskomt en kunnen de buren het pakket ook niet aannemen?

Dan gaat het pakket direct terug naar het sorteercentrum van Trunkrs. Daar wordt het gekoeld opgeslagen zodat het de volgende dag opnieuw wordt aangeboden tussen 17.00 en 22.00 uur