✓ Nu besteld, vanaf morgen in huis
✓ Horecakwaliteit, direct uit onze slagerij
✓ Bezorging in Nederland, Vlaanderen & Brussel
✓ Gratis bezorging vanaf €100
Vandaag besteld, morgen in huis
Horecakwaliteit, direct uit onze slagerij
Bezorging in NL, Vlaanderen en Brussel*
Gratis bezorging vanaf €100
Winkelwagen
0
0
0
0

Recepten & Inspiratie

RECEPT VAN JANS VLEES

Crostini met serranoham, burrata en geroosterde tomaat

Een borrelhap waarin charcuterie niet wordt weggegaard maar als kwaliteitsproduct wordt geserveerd.

ProductSerranoham blok 2kg. Tijd25 min Porties4 personen NiveauGoed te doen
Productfoto Serranoham blok 2kg.
Product voor dit recept: Serranoham blok 2kg.
INGREDIËNTEN

Dit heeft u nodig

  • 150 g serranoham
  • 1 ciabatta
  • 250 g cherrytomaten
  • 1 bol burrata
  • 2 el olijfolie
  • 1 el balsamico
  • basilicum
  • zwarte peper
BEREIDING

Stap voor stap

  1. 01

    Rooster de tomaten 15 minuten op 200 °C met een beetje olijfolie.

  2. 02

    Snijd de ciabatta in plakken en rooster goudbruin.

  3. 03

    Verdeel burrata over de warme crostini.

  4. 04

    Leg de serranoham losjes erop zodat de structuur zichtbaar blijft.

  5. 05

    Schep geroosterde tomaat erop en druppel balsamico erover.

  6. 06

    Werk af met basilicum en zwarte peper en serveer direct.

SERVEREN

Zo serveert u het

Een borrelhap waarin charcuterie niet wordt weggegaard maar als kwaliteitsproduct wordt geserveerd.

BIJ DIT RECEPT

Serranoham blok 2kg.

Bekijk het product, bestel direct of open de productspecifieke Prime Meat Guide voor bereiding, kerntemperatuur en slagersadvies.

Bestel product → Open Prime Meat Guide →

Voor bewaren en THT blijft het etiket op de verpakking leidend.

0