Serranoham blok 2kg.
Serranoham blok
Hoeveelheid: ca. 2 kg. per stuk vacuüm verpakt
- Herkomst: Spanje
- Leveringsconditie: Vers
- Bewaaradvies: Maximaal 4°C
Serranoham is een rauwe ham, oorspronkelijk afkomstig uit de Spaanse bergen.
€ 55,00
Voor 23:59 besteld, morgen in huis!
Rechtstreeks uit onze horecaslagerij Jans Vlees.
Voor 10:00 besteld = vanavond in huis (ma-do).
Vrijdag & zaterdag gekoelde daglevering.
Sinds 2013 pionier in online vlees bestellen.
Veilig betalen via vertrouwde betaalmethoden.
Bezorging in Nederland, Vlaanderen en Brussel.
Beschrijving
Serranoham blok zonder been
Hoeveelheid: ca. 2 kg. per stuk vacuüm verpakt
- Herkomst: Spanje
- Leveringsconditie: Vers
- Bewaaradvies: Maximaal 4°C
Serranoham is een Spaanse gedroogde ham die zijn oorsprong vindt in de regio’s van Spanje, met name in de bergen (Sierra) vandaar de naam “Serrano”. Het wordt gemaakt van varkensbenen, gezouten en gedroogd gedurende een langere periode. Het resultaat is een heerlijke, zoute ham met een rijke smaak en een unieke textuur. Vaak wordt serranoham dun gesneden en gebruikt in tapas, zoals het combineren met meloen zoals je eerder noemde. Het is ook een populaire toevoeging aan verschillende gerechten.
Serranoham met meloen
Bereiden
Halveer de meloen en schep de zaadjes eruit. Snijd elke helft in stukken, verwijder daarna de schil en snijd eventueel de stukken in dunnere plakken. Besprenkel de meloen met de olijfolie. Wikkel elk plakje meloen in een stukje ham en steek het vast met een cocktailprikker. Bestrooi de hapjes met (versgemalen) peper.
Tip:
Laat de meloen na het besprenkelen enige tijd staan: hij wordt dan gemarineerd in de zoetige basilicumolie.
Lekkere ham
We vinden get heerlijk
Taeke – 29 juni 2023
Serranoham
De levertijd was perfect. Maar het voornaamste was de ham, en die was heerlijk. Goede prijs,jammer dat de verzendkosten altijd hoog is, maar ja het word wel thuisgebracht. In 1 woord perfect
Riet – 26 maart 2023