Kippenbout uit de oven met geroosterde aardappelen en knoflook
Rustige oventemperatuur geeft bot-in-kip tijd om volledig te garen zonder de buitenkant te verbranden.
Dit heeft u nodig
- 4–6 stuks Kippenbout
- 800 g aardappelen
- 2 rode uien
- 4 tenen knoflook
- 2 el olijfolie
- 1 tl paprikapoeder
- 1 citroen
Stap voor stap
-
01
Verwarm de oven voor op 200 °C.
-
02
Meng aardappelen, ui en knoflook met de helft van de olie en rooster 15 minuten voor.
-
03
Meng de kip met olie, paprikapoeder, knoflookpoeder, peper en een kleine hoeveelheid zout.
-
04
Leg de kip tussen de aardappelen en rooster tot het vlees bij het dikste deel 75 °C bereikt; meet naast het bot, niet erop.
-
05
Keer kleinere delen halverwege voor gelijkmatige kleur.
-
06
Laat 5 minuten rusten en serveer met een kneep citroen.
Zo serveert u het
Rustige oventemperatuur geeft bot-in-kip tijd om volledig te garen zonder de buitenkant te verbranden.
Kippenbout
Bekijk het product, bestel direct of open de productspecifieke Prime Meat Guide voor bereiding, kerntemperatuur en slagersadvies.
Voor bewaren en THT blijft het etiket op de verpakking leidend.