RECEPT VAN JANS VLEES
Toast met Boeren Beenham, cornichons en mosterdcrème
Een bistroachtige lunch die het gerookte product koud laat schitteren.
ProductBoeren Beenham vers
Tijd20 min Porties4 personen NiveauGoed te doen
Dit heeft u nodig
- 250 g Boeren Beenham
- 8 sneetjes zuurdesembrood
- 100 g crème fraîche
- 1 el Dijonmosterd
- 80 g cornichons
- 1 kleine rode ui
- 1 bosje bieslook
Stap voor stap
-
01
Rooster het zuurdesembrood krokant.
-
02
Meng crème fraîche met Dijonmosterd en fijngeknipte bieslook.
-
03
Snijd cornichons en rode ui zeer fijn.
-
04
Snijd de Boeren Beenham dun of verdeel in mooie plakjes, afhankelijk van de vorm.
-
05
Bestrijk de toast met mosterdcrème en beleg met het gerookte vlees.
-
06
Werk af met cornichon en rode ui en serveer direct.
Zo serveert u het
Een bistroachtige lunch die het gerookte product koud laat schitteren.
BIJ DIT RECEPT
Boeren Beenham vers
Bekijk het product, bestel direct of open de productspecifieke Prime Meat Guide voor bereiding, kerntemperatuur en slagersadvies.
Voor bewaren en THT blijft het etiket op de verpakking leidend.