Boeren Beenham vers

Boeren Beenham vers

Hoeveelheid: ca. 2,5 kg. halve beenham vacuüm verpakt

• Herkomst: Holland
• Leveringsconditie: Vers
• Bewaaradvies: Maximaal 4°C.  geschikt om in te vriezen

Boeren Beenham van Ambachtelijke Kwaliteit

Heerlijk voor een Broodje Beenham met Honing-Mosterdsaus

Maak kennis met onze boeren beenham, een ambachtelijk bereide delicatesse die jouw broodje beenham naar een hoger niveau tilt! Onze beenham wordt met liefde en vakmanschap bereid volgens traditionele methoden, waardoor je kunt genieten van de allerbeste kwaliteit vlees.

Wat maakt onze boeren beenham zo bijzonder?

• Ambachtelijke Bereiding: Onze beenham wordt op authentieke wijze bereid, met een zorgvuldig geselecteerd stuk vlees en traditionele technieken. Dit zorgt voor een rijke smaak en een mals resultaat.
• Kwaliteitsvlees: Wij gebruiken uitsluitend vlees van de hoogste kwaliteit.
• Vers en Smaakvol

Perfect voor jouw broodje beenham!

Voor de ultieme smaakbeleving raden wij aan om de beenham zelf te snijden. Zo kun je de plakjes precies zo dik maken als je zelf wilt en de versheid behouden. Probeer het eens met een zelfgemaakte honing-mosterdsaus voor een heerlijke combinatie van zoet en pittig.

Maak de ham nog lekkerder

• Haal de ham een uur voor de bereiding uit de koeling en verwijder de vacuümverpakking.

Bereiding in de Oven:

1. Verwarm de oven voor op 160 graden Celsius.
2. Plaats de ham in een ovenschaal en zet deze in de voorverwarmde oven.
3. Let erop dat de ham niet te heet wordt; een kerntemperatuur van 65 graden Celsius en een baktijd van 30 minuten is voldoende om de ham perfect te garen.

Bereiding in een Pan:

1. Laat de ham in de vacuümverpakking zitten.
2. Verwarm een pan met water tot 80 graden Celsius (het water mag niet koken).
3. Plaats de ham in de pan en verwarm deze 30 minuten. Zorg ervoor dat de temperatuur van het water constant blijft.

Bereiding op de Grill, in de Oven of op de Barbecue:

1. Snijd de ham in plakken van ongeveer een centimeter dik.
2. Grill de plakken kort in een grillpan, oven of op de barbecue. Let erop dat de ham niet te lang wordt verhit, om uitdroging te voorkomen.

Serveertip:

• Een salsa van sjalotjes, rode peper, knoflook, pijnboompitjes en verse kruiden naar keuze is een heerlijke begeleider bij de gegrilde beenham.
• Serveer de beenham met een mosterd-dillesaus voor een extra smaakvolle ervaring.

Geniet van de heerlijke smaken van onze ambachtelijke beenham en laat u verrassen door de veelzijdigheid van dit culinaire pronkstuk. Eet smakelijk!

Over ons

Internetslagerij.nl is een slagersbedrijf. Wij hebben geen winkel, u vindt ons online.  Wij snijden en bewerken vlees en passen ons aan aan uw wensen en eisen. Onze slagers zijn absolute vakmensen, met vele jaren ervaring. De laatste jaren hebben wij veel geïnvesteerd in het goed en veilig verpakken van ons vlees, zonder kwaliteit te verliezen.