Ambachtelijke Beenham

Ambachtelijke Beenham

Hoeveelheid: Ca. 2,5 kg. halve beenham vacuüm verpakt

• Herkomst: Holland
• Leveringsconditie: Vers
• Bewaaradvies: Maximaal 4°C.  geschikt om in te vriezen

Ambachtelijke Beenham

Onze beenham wordt gemaakt van de coburger. Dit is het mooiste gedeelte van de bil van het varken. Deze beenham. Overheerlijk en echt uniek.

De beenham is gerookt en in een bouillon gegaard waardoor de smaak optimaal naar voren komt. Dit gecombineerde met een overheerlijke eigenschappen van een gebonden jus. Dit product wordt geleverd als een halve ham en heeft dus altijd een prachtig, ambachtelijk aanzicht!

Om het mooi te kunnen  snijden in dunne plakken voor bijvoorbeeld een broodje beenham is wel een snijmachine gewenst.

Het lekkerste is om de beenham in de verpakking in heet (niet kokend!) water op te warmen. Zodra de ham op temperatuur is haal je uit zijn verpakking en snij je er mooie dunne plakken van. Met een lik honing-mosterdsaus maakt u een heerlijk broodje beenham, maar deze is ook fijn bij de warme maaltijd.

Bewaren

Bewaar vleeswaren in de koelkast bij een temperatuur van 4 ℃. Na openen beperkt houdbaar. Vleeswaren kunnen 2 tot 3 maanden in de diepvries bewaard worden bij een temperatuur van -18 ℃. Vries de vleeswaren in op de dag van bezorging.

Ontdooien

Bevroren vleeswaren in de verpakking laten ontdooien in de koelkast. Bacteriën krijgen zo geen kans. Vleeswaren niet laten ontdooien op het aanrecht, op de verwarming of in warm water. Vleeswaren die reeds ontdooit zijn geen tweede keer invriezen.

Over ons

Internetslagerij.nl is een slagersbedrijf. Wij hebben geen winkel, u vindt ons online.  Wij snijden en bewerken vlees en passen ons aan aan uw wensen en eisen. Onze slagers zijn absolute vakmensen, met vele jaren ervaring. De laatste jaren hebben wij veel geïnvesteerd in het goed en veilig verpakken van ons vlees, zonder kwaliteit te verliezen.