Platte Ribben (Krabbetjes)

Platte Ribben (Krabbetjes)

• Herkomst: Holland
• Leveringsconditie: Diepvries
• Bewaaradvies: Maximaal 4°C. Geschikt om in te vriezen

Wat zijn platte ribben?

Platte ribben, ook wel bekend als krabbetjes, zijn een veelzijdig stuk varkensvlees dat geliefd is bij vleesliefhebbers. Deze ribben worden gesneden uit het borstgedeelte van het varken en kenmerken zich door een perfecte balans tussen vlees en vet, wat zorgt voor een heerlijke, sappige smaak.

Waarvoor gebruik je platte ribben?
Platte ribben zijn ideaal voor stoofgerechten, soepen of BBQ-specialiteiten. In traditionele Hollandse keuken worden ze vaak gebruikt in erwtensoep of gestoofd met kruiden voor een malse bite. Maar ook op de grill of smoker komen ze uitstekend tot hun recht! Door het vet krijgen de ribben een rijke, volle smaak en blijven ze lekker sappig, zelfs bij lange bereidingstijden.

Waarom platte ribben van Internetslagerij.nl?

Bij Internetslagerij.nl leveren we uitsluitend platte ribben van de hoogste kwaliteit. Ons vlees is afkomstig van zorgvuldig geselecteerde varkens en wordt met vakmanschap verwerkt. De platte ribben worden vers verpakt, zodat je verzekerd bent van een topproduct voor je gerechten.

Tips voor bereiding:

• Stoven: Laat de ribben zachtjes garen in een stoofpan met bouillon, ui en kruiden zoals laurier en tijm.
• BBQ: Marineer de ribben vooraf voor extra smaak en grill ze langzaam op indirect vuur.

Krabbetjes zijn heerlijk veelzijdig.

• In de erwtensoep: De rib tips geven een rijke, hartige smaak aan de soep, en het malse vlees valt bijna vanzelf van het bot na het koken. Perfect voor een traditionele Hollandse erwtensoep die écht naar meer smaakt.
• Van de grill of bbq: Gemarineerd in een zoet-pittige saus en langzaam gegrild, worden de rib tips lekker sappig en krijgen ze die onweerstaanbare rooksmaak. Ideaal als snack of als onderdeel van een BBQ-feestje.

Bestel eenvoudig online!

Bij Internetslagerij.nl bestel je je platte ribben eenvoudig online. Wij leveren het verpakt vlees direct bij je thuis of je kunt het afhalen bij onze horecaslagerij. Perfect voor zowel de ervaren thuiskok als de BBQ-enthousiasteling.