Voor 10:00 uur besteld, vanavond in huis
  Eenvoudig online vlees bestellen
  Levering in NL en BE
  Gratis bezorging vanaf € 75,-

Ossenstaart Limousin

Hoeveelheid: ca. 700 g.

  • Herkomst: Holland
  • Leveringsconditie: Diepvries
  • Bewaaradvies: Maximaal 4°C. Geschikt om in te vriezen

Ossenstaart van het Limousin ras, (h)eerlijk vlees.

 14,50 incl. BTW

2 op voorraad

‘s morgens bereid, dezelfde avond in huis

Beschrijving

Ossenstaart Limousin

Hoeveelheid: ca. 700 g.

  • Herkomst: Holland
  • Leveringsconditie: Diepvries
  • Bewaaradvies: Maximaal 4°C. Geschikt om in te vriezen

Ossenstaart van het Limousin ras, gezaagd

Doordat de staart, bij leven, veel beweegt zit het vlees boordevol bindweefsel en dat geeft een uitstekende smaak.
Voor ossenstaartsoep is beter om de stukken staart eerst door de bloem te halen en vervolgens aan te bakken. Het vlees wordt dan mooi bruin en geeft tijdens het trekken of koken een mooie / bruine bouillon.

Een korte keten in eigen hand, met de hoogst mogelijke zorg voor dierenwelzijn. Voor een puur stuk rundvlees. Eet smakelijk!

Limousin

Een echt vleesras!

De Limousin is een echt vleesras. Ze wordt dus niet gemolken. Het vlees van de Limousin is een stuk malser en heeft een unieke smaak.

Ossenstaart verwijst naar de staart van een os of een stier. Het Limousin-ras is een runderras dat oorspronkelijk uit de regio Limousin in Frankrijk komt. Deze dieren worden vaak geassocieerd met vleesproductie van hoge kwaliteit vanwege hun magerheid en spiermassa.

Heerlijk

Limousinvlees is zacht van smaak en mooi van structuur. Tijdens de afmest periode van circa 150 dagen worden de dieren bijgevoerd met hooi, mais, stro en lijnzaad. Vooral lijnzaad zorgt voor de malsheid en de zachte smaak. Het is algemeen bekend: Franse topchefs koken het liefst met Limousin.

Een korte keten in eigen hand, met de hoogst mogelijke zorg voor dierenwelzijn. Voor een puur stuk (h)eerlijk rundvlees. Eet smakelijk!

Reviews

Jeroen 25 december 2022

Jan 23 december 2022

Glen 26 november 2021

F.C. 2 mei 2021

Meer reviews Minder reviews

Extra informatie

Winkelwagen