Internet Slagerij
Bekijk hele
assortiment 
  Gratis bezorging v.a. €75,-
  Same Day Delivery*
  Onze pakketten worden verstuurd maandag t/m vrijdag
  België volgende dag verzonden*
Inloggen

Kalfs achterschenkel

0 review(s)

Kalfs achterschenkel gezaagd

Hoeveelheid: ca. 1800 g.

  • Herkomst: Holland
  • Leveringsconditie: Diepvries
  • Bewaaradvies: Maximaal 4°C. Geschikt om in te vriezen

Van kalfsschenkel worden de schijven gezaagd waar Ossobuco van gemaakt wordt.

Een hele achterschenkel is een ware show voor op de barbecue. Met de juiste bereiding, met name geduld is erg belangrijk, kan je hier een heerlijk sappig stuk vlees vol smaak van maken.

€ 30,00


incl BTW.

Op voorraad

Voor 23:59 besteld, morgen in huis!

Toevoegen aan favorieten Toevoegen aan favorietenReeds in verlanglijst
Toevoegen aan favorieten

's morgens bereid, dezelfde avond in huis

iDeal
Creditcard
Beschrijving
Beoordelingen (0)
Stel een vraag

Beschrijving

Kalfs achterschenkel gezaagd

Hoeveelheid: ca. 1800 g.

  • Herkomst: Holland
  • Leveringsconditie: Diepvries
  • Bewaaradvies: Maximaal 4°C. Geschikt om in te vriezen

Kalfsschenkel heel

Van kalfsschenkel worden de schijven gezaagd waar Ossobuco van gemaakt wordt. Maar als je de hele schenkel intact laat kun je er ook een feestelijk gerecht van maken.

Kalfsschenkel is in feite het bovenbeen van een kalf. Deze schenkels worden uitsluitend gesneden van de achterschenkel. De combinatie van vlees, been en merg maakt het vlees uitermate geschikt om soep van te trekken. Ook een magere bouillon als voorafje of tussengerecht kan perfect worden getrokken van kalfsschenkel. Het vlees is doorgaans wat zachter van smaak dan runderschenkel en past daardoor heel goed bij een iets lichtere saus. De kalfsschenkel is ook uitstekend geschikt om te stoven en dan hebben we het over de bekende Italiaanse klassieker (die oorspronkelijk uit Milaan komt).

Vlees informatie

Schenkel is het bovenste deel van de poten en bestaat uit vlees en mergpijpje.
In de Italiaanse keuken wordt van de kalfs-achterschenkel Ossobucco gemaakt. Snijd voor bereiding de zijkanten in zodat krom trekken wordt voorkomen.

Hoe te bereiden

Koken: 140-180 min
Stoven: 140-180 min

Reviews

Stel een vraag over dit product

Gerelateerde producten

Varkensprocureur
vanaf
€ 7,50
Speklappen gekruid
€ 3,25
Kipfilet puur hollands
€ 3,30

Kipfilet

Hoeveelheid: ca. 250 g. per stuk..

 0 review(s)

Kogelbiefstuk grasgevoerd
€ 6,95
bbq banner

BBQ VLEES

SHOP HIER

Het lekkerste vlees voor op de bbq

SHOP HIER

Uitgelichte producten

Kalfsschenkel ossobuco
€ 5,95
Varkensfiletrollade
vanaf
€ 16,50
Lamskoteletten enkel
€ 27,00
Biefstuklapjes gemarineerd
€ 10,95
Lamsbout met been
€ 35,00
Kalfslende
€ 27,50
Half om half rollade
vanaf
€ 18,50
Kipfilet blokjes
vanaf
€ 6,60
Lamsgehakt
€ 10,50
Kalfspoulet
€ 8,95
Kalfswang
€ 39,95

Kalfswang

Hoeveelheid: ca. 1000 g.Herkomst..

 1 review(s)

Broeipoten
€ 12,50

Broeipoten

Hoeveelheid: ca. 1400- 1500 g.Herk..

 0 review(s)

Kippendijenreepjes
€ 11,50
Kalfsschnitzel rosé naturel
vanaf
€ 4,60
vanaf
€ 5,50
Kalfshartzwezerik rosé
vanaf
€ 11,95
Ambachtelijke Beenham
€ 35,00
Kalfsentrecote rose
€ 5,50
Kalfsbotten
€ 2,95

Kalfsbotten

Hoeveelheid: ca. 500 g. los in zak ver..

 0 review(s)

Kipshoarma
€ 6,50

Kipshoarma

Hoeveelheid: 500 g. vacuüm verpakt..

 0 review(s)

Kipfilet puur hollands
€ 3,30

Kipfilet

Hoeveelheid: ca. 250 g. per stuk..

 0 review(s)

eendenborst gerookt
€ 16,25
Kalfs achterschenkel gezaagd
€ 30,00

Internetslagerij

Contact
Laan van de Kreeft 191
7324BX  Apeldoorn
Onze Winkel
Service
winkelwagen
iDeal
Mastercard
Visa
Beoordeling door klanten: 9.2/10 - 3398 beoordelingen

©2013 - 2023 Internetslagerij.nl

Winkelwagen
Afrekenen - € 0,00
  • 0
  • 1
Analytics by Conversios