Hoeveelheid: ca. 800 g. per ca. 9 stuk..
Hoeveelheid: ca. per 500 g. of 1000 g. vacuum verpakt
Diamanthaas wordt ook wel Jodenhaas (of fish muscle) genoemd. Jodenhaas is een heerlijk en zacht mals stuk rundvlees uit de voorkant van het rund, namelijk tussen de schouders. Het Jodenhaasje komt aan deze naam omdat het een stukje vlees is van de voorbout. Orthodoxe Joden mogen geen vlees van de achterbout eten.
Jodenhaas is geen longhaas of ossenhaas. De haas heeft de vorm van ossenhaas, maar weegt slechts 300 tot 400 gram. Het is het meest malse stuks vlees/spier tussen de schouders.
Het vlees heeft minder ‘gewerkt’ dan bijvoorbeeld de bavette en heeft daarom een iets minder uitgesproken smaak. Wel is het goed mals en hoef je er maar weinig mee te doen om het lekker te bereiden.
Online een prachtige verse Jodenhaas bestellen is zeer eenvoudig. Kies het gewenste gewicht van het vlees en het gewenste aantal, voeg het toe aan uw winkelmandje en reken online af. Het is tevens mogelijk om achteraf te betalen.
Diverse keren besteld. Telkens weer een traktatie.
De jodenhaas kan zich meten met een goede biefstuk, maar is wel een stuk vriendelijker geprijsd. Wij maakten er een heerlijke Boeuf Stroganoff mee.
Heerlijk smaakvol stuk vlees. Top op de bbq!
Hoeveelheid: ca. 800 g. per ca. 9 stuk..
Hoeveelheid: ca. 250 g. per 2 stuks ..
Hoeveelheid: 200 g. 250 g. of 350 g. v..
Martine – 19 maart 2023
smullen maar - super
Anne-Marie – 31 januari 2023
Uitstekend - Heerlijk mals stukje vlees
cp – 25 december 2022
slecht - slecht drie lelijke stukken had graag 1 mooi stuk gehad
Jeroen – 24 december 2022
Een mooi stuk vlees - Een mooi stuk vlees
Rene – 24 december 2022
Niet ontvangen - Nvt
Walter – 1 december 2022
Top - Top
Arie – 3 september 2022
Ideaal - Ideaal voor dinertje
Marcello – 4 juli 2022
Prima vlees, alleen…. - Nou ik had 500gr jodenhaas besteld, kwam er thuis bij het uitpakken achter dat deze bestond uit 2 stukken. 1 groot stuk en een klein lapje. Vlees is verder prima.
Erik – 25 juni 2022
Dit is echt een verrassend lekker stuk vlees - In tijm en knoflook gerold en in een zoutkorst op de kolen gelegd. Super!
Peter – 11 mei 2022
Top - Mooi schoon en mooie porties
johan – 6 mei 2022
jodenhaas - is top
Hans – 10 januari 2022
Ziet er prima uit - Mooi stuk vlees
Erwin – 25 december 2021
Lekker alternatief voor ossenhaas - Heerlijke bief teriyaki gemaakt
M. – 18 december 2021
heerlijk - mooi stuk vlees, minder bekend maar zeker zo lekker
Hans van Vliet – 10 december 2021
heerlijk mooi stuk vlees, 1 deel - lekkere smaak en kan behoorlijk wat temperatuur hebben
Ben Renotte – 6 september 2021
Zeer goed vlees - Zoals verwacht, goed mals vlees
F. c. – 16 juli 2021
Super lekker - Zalig stukje vlees
Peter – 25 juni 2021
Heerlijk vlees - Mooi mals vlees zeer goede smaak.
Jeroen – 11 juni 2021
Heerlijk - Heerlijk
gert jan scholten – 1 juni 2021
top - heerlijk
Shane – 3 mei 2021
Top - Top
F.C. – 2 mei 2021
Top - Heerlijk vlees
Stefanie Kleef – 17 april 2021
Geweldig - Goed stukje vlees