Half om half rollade Vers
Hoeveelheid: ca. 1 kg. en 1.5 kg per stuk
- Herkomst: Holland-Ierland
- Leveringsconditie: Vers
- Bewaaradvies: Maximaal 4°C. Geschikt om in te vriezen
- Verpakking: Vacuüm verpakt en kan geleverd worden in mooie cadeaudoos
Onze half om half rollade wordt heerlijk gekruid en ambachtelijk met de hand geknoopt door onze vakslagers.
Vanaf € 21,50
Voor 23:59 besteld, morgen in huis!


‘s morgens bereid, dezelfde avond in huis
- Klantenbeoordeling 9.2/10 uit 4417 reviews
- Bestel voor 23:59 uur en ontvang je bestelling de volgende werkdag.
- Horecavlees rechtstreeks vanuit onze horecaslagerij bij u thuis bezorgd.
- Same Day delivery*
- Optimaal gekoeld, verpakt in isolatie met droogijs en ijspacks.
Beschrijving
Half om half rollade
Hoeveelheid: ca. 1 kg. en 1.5 kg per stuk
- Ambachtelijk en vers bereid door onze vakslagers
Half om half rollade
Een half om half rollade is een heerlijke varkensrollade gevuld met rundvlees. Wij vullen de varkensnek/ procureur van het wroetvarken met een heerlijke biefstuk.
Onze half om half rollade wordt heerlijk gekruid en ambachtelijk met de hand geknoopt door onze vakslagers.
Bereiding
- – Laat het vlees eerst 45 minuten op kamertemperatuur komen.
- – Oven voorverwarmen op 125 graden.
- – Smelt de boter in de braadpan, laat deze uitbreiden en goudbruin kleuren.
- – Braad nu het vlees aan alle zijden goed dicht.
- – Zet de rollade in de voorverwarmde oven en prik de vleesthermometer in het dikste deel van de rollade.
- – Garen in een braadslee tot in een kern van 68 graden.
- -Snijdt daarna de rollade niet direct aan maar laat deze 10 minuten rusten onder het aluminiumfolie.
U kunt het ook helemaal in de pan braden. Houdt dan ongeveer 90 minuten per kilo aan met een kerntemperatuur van 68 graden.
Reviews
Extra informatie
Gerelateerde producten
Schenkel rund
€ 4,75 incl. BTWRundernek Angus
Vanaf € 43,80Gewaardeerd 5.00 uit 5Sukadelappen
€ 13,95 incl. BTWKogelbiefstuk vers
€ 9,50 incl. BTWGewaardeerd 5.00 uit 5Kogelbiefstuk Iers Vers
€ 7,75 incl. BTWGewaardeerd 4.67 uit 5Ossenhaas Vers
Vanaf € 36,50Gewaardeerd 4.80 uit 5Tournedos vers
Vanaf € 10,95Gewaardeerd 5.00 uit 5Kogelbiefstuk vers-heel
€ 37,50 incl. BTWGewaardeerd 5.00 uit 5
Uitgelichte Producten
RIBEYE HEEL HOLSTEIN DRY AGED
Vanaf € 43,20RIBEYE HOLSTEIN DRY AGED
Vanaf € 20,60ENTRECOTE HOLSTEIN DRY AGED
Vanaf € 15,80BAVETTE LIMOUSIN
Vanaf € 18,75
Loes – 27 december 2024
Agnes – 11 maart 2024
Daniel – 2 februari 2024
Esther – 28 december 2022
Carin – 27 december 2022
Jan – 23 december 2022
Wil Krommenhoek – 3 december 2021