Gratis bezorging v.a. €60,-
  Voor 12:00 besteld, morgen in huis*
  Onze pakketen worden verstuurd maandag t/m donderdag
  3650 afhaallocaties in Nederland en België

Half om half rollade

0 review(s)

Hoeveelheid: ca. 1 kg. stuk

  • Herkomst: Holland-Ierland
  • Leveringsconditie: Vers
  • Bewaaradvies: Maximaal 4°C. Geschikt om in te vriezen
  • Verpakking: Vacuüm verpakt en kan geleverd worden in mooie cadeaudoos

Hoeveelheid: ca. 1 kg. stuk

Een half om half rollade is een heerlijke varkensrollade gevuld met rundvlees. Wij vullen de varkensnek/ procureur met een heerlijke biefstuk.

Onze half om half rollade wordt heerlijk gekruid en ambachtelijk met de hand geknoopt door onze vakslagers.

 15,95

Vanaf
incl BTW.

Op voorraad

Voor 12:00 besteld, morgen in huis!

Toevoegen aan favorieten Toevoegen aan favorieten
Toevoegen aan favorieten
Wissen

Beschrijving

Hoeveelheid: ca. 1 kg. stuk

  • Vers bereid door onze vakslagers

Half om half rollade

Een half om half rollade is een heerlijke varkensrollade gevuld met rundvlees. Wij vullen de varkensnek/ procureur van het wroetvarken met een heerlijke biefstuk.

Onze half om half rollade wordt heerlijk gekruid en ambachtelijk met de hand geknoopt door onze vakslagers.

Bereiding

  • – Laat het vlees eerst 45 minuten op kamertemperatuur komen.
  • – Oven voorverwarmen op 125 graden.
  • – Smelt de boter in de braadpan, laat deze uitbreiden en goudbruin kleuren.
  • – Braad nu het vlees aan alle zijden goed dicht.
  • – Zet de rollade in de voorverwarmde oven en prik de vleesthermometer in het dikste deel van de rollade.
  • – Garen in een braadslee tot in een kern van 68 graden.
  •  -Snijdt daarna de rollade niet direct aan maar laat deze 10 minuten rusten onder het aluminiumfolie.

U kunt het ook helemaal in de pan braden. Houdt dan ongeveer 90 minuten per kilo aan met een kerntemperatuur van 68 graden.

Extra informatie

Rollade met of zonder doosje

zonder rollade doosje, met rollade doosje

Wees de eerste om “Half om half rollade” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.


Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Stel een vraag over dit product