Dorade Filet (2 stuks)

Dorade Filet (2 stuks) – Premium Zeebrasemfilet

Hoeveelheid: 2 filets per verpakking (ca. 220 – 300 g totaal)
Herkomst: Turkije
Kweekmethode: Aquacultuur (open zee)
Leveringsconditie: Diepvries, vacuüm verpakt
Bewaaradvies: Maximaal 4°C na ontdooien. Geschikt om in te vriezen.
Allergenen: Vis

Dorade Filet – Verfijnde Witvis met Mediterrane Smaak

Doradefilet, ook bekend als goudbrasem of zeebrasem, is een premium witvis met een verfijnde, lichtzoete smaak en een stevige structuur. Deze populaire mediterrane vis staat bekend om zijn sappige visvlees, subtiele zilte ondertoon en veelzijdigheid in de keuken.

Onze doradefilets worden per 2 stuks vacuüm verpakt en diepgevroren geleverd voor optimale kwaliteit en versheid. Het gewicht per verpakking varieert tussen ongeveer 220 en 300 gram, waardoor u altijd twee mooie porties ontvangt.

Dankzij de stevige structuur blijft doradefilet uitstekend intact tijdens het bakken, grillen of bereiden op de barbecue. Bovendien is deze vis van nature rijk aan hoogwaardige eiwitten en omega-3-vetzuren.

Waarom kiezen voor Dorade Filet van Internetslagerij.nl?

• Premium doradefilet (zeebrasem) van horecakwaliteit
• Per 2 filets vacuüm verpakt
• Diepgevroren voor optimale versheid
• Milde, lichtzoete smaak
• Stevige structuur, ideaal voor bakken en grillen
• Rijk aan eiwitten en omega-3
• Vrijwel graatvrij
• Geschikt voor oven, barbecue en koekenpan
• Horecakwaliteit rechtstreeks uit onze eigen slagerij Jans Vlees
• Same-day delivery mogelijk

Smaak en Structuur

Dorade heeft een milde, verfijnde smaak die lichtzoet en subtiel nootachtig is. Het stevige visvlees blijft mooi sappig tijdens de bereiding en valt niet snel uit elkaar. Daardoor is deze vis geliefd bij zowel thuiskoks als professionele chefs.

Bereidingstip: Krokant Bakken op de Huid

Voor het beste resultaat laat u de doradefilets volledig ontdooien en dept u ze droog met keukenpapier.

1. Bestrooi de filets met peper en zout.
2. Verhit een scheutje olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur.
3. Leg de filets met de huidzijde naar beneden in de pan.
4. Bak circa 3 à 4 minuten totdat de huid goudbruin en krokant is.
5. Draai de filets voorzichtig om en bak de andere zijde nog ongeveer 1 minuut.
6. Serveer met citroen, olijfolie en verse kruiden.

Voedingswaarden per 100 gram

• Energie: 118 kcal
• Vet: 2,6 g
• Waarvan verzadigd: 0,7 g
• Koolhydraten: 0 g
• Waarvan suikers: 0 g
• Eiwitten: 23,6 g
• Zout: 0,2 g

Bestel Dorade Filet Online

Op zoek naar een smaakvolle witvis van topkwaliteit? Deze doradefilet combineert een verfijnde mediterrane smaak met een stevige structuur en eenvoudige bereiding. Perfect voor een gezonde maaltijd uit de oven, van de barbecue of uit de koekenpan.