Bavettespies gemarineerd 2 st. vers

Bavettespies Gemarineerd – Hollands Limousin (2 x 100 g)

Geniet van onze exclusieve Bavettespies van Hollands Limousin rundvlees. Deze ambachtelijke bavette spies wordt met de hand geregen en royaal gemarineerd in een heerlijke groene kruidenmarinade. Een premium spies met een intense rundvleessmaak, mooie structuur en een heerlijk sappige bite.

Bavette staat bekend als één van de meest smaakvolle delen van het rund. Door de fijne vetdooradering blijft het vlees prachtig mals wanneer het kort gegrild wordt. Perfect voor barbecue, kamado, grillplaat of hete pan.

Voor het allerbeste resultaat laat je de bavette spies eerst even op kamertemperatuur komen. Grill vervolgens kort rondom aan op hoge temperatuur en houd de binnenkant mooi rosé tot medium. Zo blijft het vlees heerlijk mals, sappig en vol van smaak. De ideale kerntemperatuur ligt tussen de 50°C en 55°C.

• Ambachtelijk met de hand geregen
• Gemaakt van Hollands Limousin bavette
• Gemarineerd in groene kruidenmarinade
• Intense vleessmaak en heerlijk mals
• Perfect voor BBQ, kamado, grill of koekenpan
• Het lekkerst rosé tot medium gegrild
• Ideale kerntemperatuur: 50°C tot 55°C
• Horecakwaliteit rechtstreeks uit onze eigen horecaslagerij Jans Vlees
• Vers geleverd en vacuüm verpakt

Bereidingsadvies

Laat de bavettespies vóór bereiding eerst even op kamertemperatuur komen voor het allerbeste resultaat. Grill de spies vervolgens op een goed voorverwarmde barbecue, grillplaat of hete pan. Schroei het vlees rondom kort dicht en gaar tot een kerntemperatuur van circa 50°C tot 55°C voor een perfect rosé tot medium resultaat. Laat het vlees na bereiding nog enkele minuten rusten voor de ultieme smaakbeleving.

Productspecificaties

• Hoeveelheid: ca. 2 x 100 g, vacuüm verpakt
• Herkomst: Nederland
• Leveringsconditie: Vers
• Bewaaradvies: Maximaal 4°C. Geschikt om in te vriezen