Bavette Australian Grain Fed

3 review(s)

Hoeveelheid: ca. 500 g. 1000 g. of 1500 g. vacuüm verpakt

Herkomst: Australië
Leveringsconditie: Diepvries
Bewaaradvies: Maximaal 4°C. Geschikt om in te vriezen

Top kwaliteit uit Australië

€ 16,50

Vanaf
incl BTW.

Op voorraad

Voor 23:59 besteld, morgen in huis!

Toevoegen aan favorieten

's morgens bereid, dezelfde avond in huis

Beschrijving

Hoeveelheid: ca. 500 g. 1000 g. of 1500 g. vacuüm verpakt

Herkomst: Australië
Leveringsconditie: Diepvries
Bewaaradvies: Maximaal 4°C. Geschikt om in te vriezen

Bavette Australian Grain Fed

Onze Bavette Australian Grain Fed Aberdeen is een heerlijk stuk rundvlees. Grain fed runderen krijgen een speciaal graandieet. Dit zorgt voor een mooi even doorregen vlees met een fantastische smaak!

Bavette

Dit ‘vergeten’ stuk vlees komt uit de zogenaamde vang (stuk werkvlees aan de onderkant van de koe) en wordt daarom ook wel vanglap genoemd.

Dit gedeelte van het rund heeft hard moeten werken, daarom heeft het een wat grover structuur, maar veel meer smaak.

Doordat bavette ontzettend veel smaak heeft, hoef je er maar weinig mee te doen. Kort gebakken/gegrild in wat olijfolie of klontje boter en een beetje peper en zout is het niet te versmaden. Helemaal wanneer je het na het bakken ongeveer tien minuten laat rusten in een oven op 90˚C. Snijd het vlees op de draad (dus niet met de draad mee). Het vlees kan van binnen heel goed rauw blijven.

Voordelen Aberdeen Black Grainfed Australian Beef:

Perfecte afmesting
Strikte protocollen
Consistente specificaties en verpakking
Gegarandeerde leveringen
Hoogwaardig product met een perfecte kwaliteit
Eigen feed-lot, gelegen naast het slachthuis
Winnaar great taste award 2012, 2013 & 2014

Receptidee: Gegrilde bavette steakhouse style

Bavette kopen bij Internetslagerij.nl

Online een heerlijke bavette bestellen is zeer eenvoudig. Kies het gewenste gewicht van het vlees en het gewenste aantal, voeg het toe aan uw winkelmandje en reken online af. Het is tevens mogelijk om achteraf te betalen.

Extra informatie

Gewicht	Niet beschikbaar
Gewichten	500 g., 1000 g., 1500 g.

Een beoordeling toevoegen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Je waardering

Je beoordeling *

Naam *

E-mail *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

3 beoordelingen voor Bavette Australian Grain Fed

Wim Koekkoek – 29 juni 2017

Na ong. 3 uur Sous Vide op 53 graden bereid was de bavette een heerlijk mals stuk rundvlees. Voor rosé is 55/57 graden aan te bevelen.
Klant – 22 mei 2020

Zeker de moeite waard, prachtige kwaliteit
Wouter (geverifieerde eigenaar) – 21 september 2020

Een marmering om van te smullen. Ook een mooi formaat om in stukken zelf te portioneren en (vacuüm verpakt) in te vriezen. Nu al twee keer hier gekocht en het blijft mijn favoriete biefstuk. Ook de andere stukken grain fed vlees zijn van uitstekende kwaliteit!
- robin – 21 september 2020
  
  Goed om te horen Wouter 🙂