Rundersaucijs per 2 stuks

Rundersaucijs uit eigen keuken

Een goede rundersaucijs begint bij goed rundvlees en een uitgebalanceerde kruiding. Onze rundersaucijzen worden in eigen keuken geproduceerd bij Jans Vlees. Zo houden we de productie dicht bij onze eigen slagerij en hebben we controle over de kwaliteit van het eindproduct.

De rundersaucijzen worden per 2 stuks verpakt, met een totaalgewicht van circa 200 gram per verpakking, en worden diepgevroren geleverd.

Wat is een rundersaucijs?

Een rundersaucijs is een verse worst op basis van gekruid rundvlees. Het vlees wordt in worstvorm gebracht en moet voor consumptie volledig worden gegaard.

De rundersaucijs is een veelzijdige klassieker. Bak hem rustig in de koekenpan, bereid hem op de BBQ of serveer hem bij aardappelen en groenten.

Rundersaucijs bereiden

Laat de diepgevroren rundersaucijzen voor de bereiding rustig en volledig ontdooien in de koelkast.

Verhit vervolgens een koekenpan op middelhoog vuur met een kleine hoeveelheid boter of olie. Bak de saucijzen rondom aan en zet daarna het vuur lager. Laat ze rustig verder garen en draai ze regelmatig, zodat ze gelijkmatig kleuren en vanbinnen volledig gaar worden.

Prik tijdens het bakken liever niet in de saucijzen. Zo blijven de vleessappen beter behouden.

Rundersaucijs op de BBQ

Ook op de BBQ kun je rundersaucijzen uitstekend bereiden. Laat ze eerst volledig ontdooien en gaar ze vervolgens rustig op de BBQ.

Begin bij voorkeur niet boven extreem hoge directe hitte. Zo voorkom je dat de buitenkant te snel kleurt terwijl de binnenkant nog niet gaar is. Draai de saucijzen regelmatig en gaar ze volledig door.

Serveer bijvoorbeeld met gegrilde groenten en aardappeltjes of op een broodje met gebakken ui en mosterd.

Uit onze eigen keuken

Internetslagerij.nl is rechtstreeks verbonden aan horecaslagerij Jans Vlees. Daar werken onze slagers dagelijks met vlees voor horeca én particuliere klanten.

Onze rundersaucijzen behoren tot de producten die we zelf in eigen keuken produceren. Daarmee brengen we het vakmanschap uit onze horecaslagerij rechtstreeks naar jouw keuken.

Rundersaucijs kopen bij Internetslagerij.nl

Wil je rundersaucijs kopen van een echte slagerij? Bij Internetslagerij.nl bestel je rundersaucijzen die in eigen keuken worden geproduceerd en per 2 stuks van samen circa 200 gram worden verpakt.

De rundersaucijzen zijn rauw en worden diepgevroren geleverd, zodat je ze thuis op het gewenste moment kunt ontdooien en bereiden.