Kalfsribeye rosé heel

Kalfsribeye Rosé Heel

Hoeveelheid: ca. 500 g of 1000 g per stuk, Vacuümverpakking
Herkomst: Nederland
Leveringsconditie: Vers
Bewaaradvies: Max. 4 °C – geschikt om in te vriezen

Omschrijving

Onze kalfsribeye rosé is een mals en sappig stuk vlees, gesneden uit het mooiste deel van de rib – het ‘oog’. Dankzij de fijne vetdooradering smelt het vet tijdens de bereiding, wat zorgt voor een volle smaak en boterzachte structuur.

Het vlees is afkomstig van jonge runderen (8–12 maanden), zorgvuldig verwerkt in Nederland en Vacuümverpakking voor optimale versheid. De kalfsribeye is ideaal om in zijn geheel te bereiden of in mooie steaks te snijden. Perfect voor zowel de barbecue als de oven.

Bestel vandaag nog jouw kalfsribeye rosé heel bij Internetslagerij.nl en ervaar topkwaliteit, rechtstreeks van onze horecaslagerij.

Bereidingstip

Laat de kalfsribeye op kamertemperatuur komen en kruid naar smaak. Grill of braad op hoge temperatuur zodat het vet mooi smelt en de smaak zich optimaal ontwikkelt. Laat het vlees daarna een paar minuten rusten voordat je het aansnijdt.

Voedingswaarde per 100 g (rauw)

• Energie: 698 kJ / 167 kcal

• Eiwit: 20,6 g

• Vet: 9,4 g (waarvan verzadigd 3,8 g)

• Cholesterol: 39,8 mg

• Koolhydraten: 0 g

• Vitamines & Mineralen: B1 0,06 mg | B6 0,38 mg | B12 1,75 µg | Vitamine D 0,10 µg | IJzer 0,8 mg | Zink 3,25 mg | Natrium 57 mg