Zwartpootkip heel

Zwartpootkip

Hoeveelheid: ca. 1500 g.

81 dagen, Label Rouge Boerenscharrelkip, zwartpoot (poulet noir) heel

• Herkomst: Frankrijk
• Leveringsconditie: Diepvries
• Bewaaradvies: Maximaal 4°C. Geschikt om in te vriezen

Poulet noir

Het poulet noir of de zwartpootkip is een kip met opmerkelijke zwarte poten, zoals de naam al doet vermoeden. Doordat deze kippen een vrije uitloop hebben en de voeding voor 75% bestaat uit granen, heeft het vlees de natuurlijke smaak zoals de kip vroeger had. Het vlees heeft een mooie structuur en het fijne vetlaagje onder de huid komt de smaak zeker ten goede. Gevoed met 100% plantaardig voer, waarvan 70% granen en dit zonder GMO’s . Het poulet noir is dus meer dan zomaar een kip! Een scharrelkip van topkwaliteit.

En dat is het grote verschil met de industriele pluimveehouderij: vergelijkt u zelf!

1               Unieke rassen

De rassen worden geselecteerd op langzame groei, speciaal voor buiten uitloop en op vleeskwaliteit.

2              Met buitenuitloop

Een houderijsysteem van boerenscharrelkippen met buitenuitloop of vrije buitenuitloop, die in kleine groepen leven met toegang tot grote begroeide en schaduwrijke weiden (2 m² minimaal per kip, ongeveer 1 ha per stal)

3              Plantaardig voedsel

Een 100% plantaardige voeding, op basis van granen (minimaal 75%), aangevuld

met plantaardige eiwitten (erwten, soja etc.)

4              Lange groeiperiode

Een duidelijk langere groeiperiode (minimaal 81 dagen), wat steviger en smaakvoller vlees oplevert.

5              Voedselveiligheid

De hygienische en sanitaire omstandigheden worden systematisch gecontroleerd gedurende alle fasen van de productie.

De controles worden uitgevoerd door een instantie erkend door het Ministerie van Landbouw en conform de Europese norm.

/h3>

Kip heel chicken Alabama style