Wild duo hert/ zwijn

Hoeveelheid: 2 x ca. 90 g. vacuüm verpakt

• Herkomst: Europees
• Leveringsconditie: Diepvries
• Bewaaradvies: Maximaal 4°C. Geschikt om in te vriezen

Wild duo hert/ zwijn

Een mooi duo van wild.

Hertenvlees:

• Hertenvlees is een populaire keuze tijdens het wildseizoen vanwege zijn malsheid en smaak. Het vlees van herten is mager en heeft een subtiele wildsmaak. Het kan worden bereid op verschillende manieren, zoals geroosterd, gestoofd, of verwerkt in stoofschotels en pastagerechten.

Wild zwijnen vlees:

• Zwijnenvlees, afkomstig van wilde zwijnen, is een ander geliefd wildgerecht. Het vlees is steviger van textuur en heeft een wat krachtigere smaak dan hertenvlees. Zwijnenvlees is bijzonder geschikt voor stoofpotten en worsten, maar kan ook worden gebakken of gegrild.