Wild duo hert/ zwijn

2 review(s)

Hoeveelheid: 2 x ca. 90 g. vacuüm verpakt

Herkomst: Europees
Leveringsconditie: Diepvries
Bewaaradvies: Maximaal 4°C. Geschikt om in te vriezen

Zoals de naam al zegt, een mooi duo van een hertenbiefstukje met een Zwijnshaasje.

€ 8,75 incl. BTW

Uitverkocht

‘s morgens bereid, dezelfde avond in huis

Beschrijving

Hoeveelheid: 2 x ca. 90 g. vacuüm verpakt

Herkomst: Europees
Leveringsconditie: Diepvries
Bewaaradvies: Maximaal 4°C. Geschikt om in te vriezen

Wild duo hert/ zwijn

Een mooi duo van wild.

Hertenvlees is stevig van structuur, uitermate mager en zeer sappig. Het voedsel van herten, waaronder naaldhout en veel noten en kruiden, geven het vlees zijn typische zachte smaak. Onze hertenbiefstuk wordt gesneden uit de achterbout van het hert, het gedeelte dat daar het beste voor geschikt is.
Het wild zwijn is een krachtig zoogdier. Een mannetje wordt gemiddeld 105 tot 167 centimeter lang, 64 tot 109 centimeter hoog en 33 tot 148 kilogram zwaar. Het vlees van een wildzwijn smaakt veel sterker en voller dan gewoon varkensvlees, hoofdzakelijk door het eetpatroon van het dier.