Gratis bezorging v.a. €65,-

Voor 12:00 besteld, morgen in huis*

Onze pakketten worden verstuurd maandag t/m donderdag

3650 afhaallocaties in Nederland en België

Varkensfiletrollade Wroetvarken

0 review(s)

Hoeveelheid: ca. 1 kg. stuk

Herkomst: Holland
Leveringsconditie: Vers
Bewaaradvies: Maximaal 4°C. Geschikt om in te vriezen
Verpakking: Vacuüm verpakt en kan geleverd worden in mooie cadeaudoos

Mooie verse Hollandse varkensfiletrollade van het Wroetvarken.

€ 10,95

Vanaf
incl BTW.

Op voorraad

Voor 12:00 besteld, morgen in huis!

Toevoegen aan favorieten

Kwaliteit voor een scherpe prijs

Beschrijving

Hoeveelheid: ca. 1 kg. stuk

Herkomst: Holland
Leveringsconditie: Vers
Bewaaradvies: Maximaal 4°C. Geschikt om in te vriezen
Verpakking: Vacuüm verpakt en kan geleverd worden in mooie cadeaudoos

Varkensfiletrollade

Mooie Hollandse varkensfiletrollade van het Wroetvarken.

Onze varkensfiletrollade van het wroetvarken is zeer smaakvol en sappig. Ambachtelijk geknoopt in onze eigen slagerij. We snijden de rollade van het mooiste stukje varkensfilet. Heerlijk gekruid en vers voor u verpakt. Wilt u er een rollade doosje bij dan kan dat ook.

Bereiding

Smelt de boter in een braadpan op matig vuur. Leg de rollade in de pan als bijna alle schuim van de boter is weggetrokken en braad aan. Draai de rollade met een vleestang of houten spatel en vleesvork een paar keer om, zodat het vlees rondom – ook aan de zijkant! – lichtbruin wordt. Draai het vuur laag en braad de rollade met de deksel schuin op de pan in 35-60 min. gaar (gaartijd is afhankelijk van het gewicht).
Neem het vlees uit de pan, verpak in aluminiumfolie en laat 10 min. rusten. Schenk ondertussen een droge witte wijn in een pan, roer de aanbaksels los en laat de jus even doorkoken. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Neem de rollade uit de folie, knip de touwtjes open en verwijder deze. Snijd de rollade met een groot en scherp mes in dunne plakken.

Bereidingstip:

Uit de oven: na het aanbraden kan de rollade eventueel ook in een braadslede in de oven (inschakelen op 175 °C) verder garen. Met behulp van een vleesthermometer is eenvoudig te controleren wanneer het vlees gaar is; de kerntemperatuur is dan ca. 70 °C.

Extra informatie

Rollade met of zonder doosje	zonder rollade doosje, met rollade doosje

Wees de eerste om “Varkensfiletrollade Wroetvarken” te beoordelen

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Stel een vraag over dit product

Gerelateerde producten

.

Op smaakavontuur.....

Uitgelichte producten

Horecavlees voor iedereen!

Contact

Laan van de Kreeft 191
7324BX Apeldoorn

Onze Winkel

Service

Mijn Account

iDeal

Mastercard

Visa

Beoordeling door klanten: 9.3/10 - 1412 beoordelingen

Varkensfiletrollade Wroetvarken