Tamme Ganzenfilet met vel

Tamme Ganzenborst

Het meest malse deel van de gans is de ganzenborst. De ganzenborst is voorzien van een mooie dik vel die de borst beschermd tegen uitdroging tijdens bereiding.

Ganzen zijn echte fijnproevers en eten uitsluitend plantaardig, bij voorkeur gras en mais. Onze tamme ganzenborst heeft hierdoor een consistente smaak. Je weet wat je kunt verwachten. Omdat een tamme gans gehouden word is de leeftijd waarop een gans geslacht word beheersbaar. Jong vlees is altijd stukken malser dan ouder vlees. Tamme ganzen zijn daarom gegarandeerd mals en smakelijk!

Alle Europese ganzen stammen af van de grauwe gans. Men onderscheidt hoofdzakelijk twee soorten ganzen: de Emden- en de Toulouse-gans. Een gans heeft het hoogste vetgehalte van alle gevogeltesoorten.

Combineer ganzenfilet met een mooie fruitige compote of met gemixte paddenstoelen!

Bestel eenvoudig bij Internetslagerij.nl

Indien jij wenst om de smaak van Ganzenfilet eens zelf te ervaren is het bijzonder eenvoudig om dit vlees uit ons assortiment te bestellen via onze webwinkel. Indien jij het vlees van maandag t/m vrijdag voor 10:00 bestelt leveren wij het dezelfde dag tussen 17:00 en 22:00 bij je af. Wij leveren niet in het weekend.