Sukadelappen Limousin grain fed

Sukadelappen Limousin grain fed

Inhoud: 500 gram (2 stuks van ca. 250 gram)
Herkomst: Holland-Duitsland grensgebied
Levering: Diepvries
Bewaren: Maximaal 4°C (langere houdbaarheid bij invriezen)

Mals en Smaakvol Suddervlees van Topkwaliteit

Deze grain fed sukadelappen zijn afkomstig van het hoogwaardige Limousin-rund. Door de fijne vetmarmering is het vlees heerlijk sappig, vol van smaak en boterzacht na bereiding. Sukade komt uit de schouder van het rund en is herkenbaar aan het karakteristieke zeentje dat door het vlees loopt. Tijdens het stoven wordt deze zeen zacht en smelt hij praktisch weg in het mondgevoel.

Ook perfect om te bakken

Hoewel sukadelappen vooral bekend staan als suddervlees, is deze graangevoerde variant ook perfect om als biefstuk te bakken. Verwijder hiervoor eenvoudig het middenzeentje en geniet van een verrassend mals en smaakvol stuk vlees.

Tip: Probeer de Flat Iron Steak

Wil je het jezelf nóg makkelijker maken? Kies dan voor onze gesplitste sukade zonder zeen – ook wel de Flat Iron Steak genoemd. Ideaal voor op de grill of in de pan.

Limousin

Een echt vleesras!

Limousin-vlees staat bekend om de mooie rode kleur, speciale marmering, heerlijke sappigheid en ongekende malsheid. Het vet smelt weg tijdens het bakken en zorgt voor een unieke smaaksensatie.