Roerbak van Varkenssnippers/mager met met paprika, bosui en zwarte-pepersaus
Een snelle wokbereiding met echte hitte en bite, geen stoofpot in een volle pan.
Dit heeft u nodig
- 500 g Varkenssnippers/mager met
- 2 paprika's
- 4 bosuien
- 1 rode ui
- 2 el sojasaus
- 1 el oestersaus
- 1 tl bruine suiker
- 1 tl grove zwarte peper
- 1 el neutrale olie
- 300 g rijst
Stap voor stap
-
01
Kruid pas vlak voor het bakken, zodat het vlees niet onnodig vocht verliest.
-
02
Kook de rijst volgens de verpakking en houd warm.
-
03
Verhit een wok tot zeer heet en bak het vlees in twee korte porties; schep uit de wok zodra het goed kleurt.
-
04
Roerbak paprika en rode ui 3 minuten, voeg bosui toe en zet het vuur hoog.
-
05
Meng soja, oestersaus, suiker en peper, voeg toe en laat kort bruisen. Schep het vlees terug en warm hooguit 1 minuut mee.
-
06
Serveer direct met de rijst.
Zo serveert u het
Een snelle wokbereiding met echte hitte en bite, geen stoofpot in een volle pan.
Varkenssnippers/mager met
Bekijk het product, bestel direct of open de productspecifieke Prime Meat Guide voor bereiding, kerntemperatuur en slagersadvies.
Voor bewaren en THT blijft het etiket op de verpakking leidend.