RECEPT VAN JANS VLEES
Crostini met salami, burrata en geroosterde tomaat
Een borrelhap waarin charcuterie niet wordt weggegaard maar als kwaliteitsproduct wordt geserveerd.
ProductSalami milano
Tijd25 min Porties4 personen NiveauGoed te doen
Dit heeft u nodig
- 150 g salami
- 1 ciabatta
- 250 g cherrytomaten
- 1 bol burrata
- 2 el olijfolie
- 1 el balsamico
- basilicum
- zwarte peper
Stap voor stap
-
01
Rooster de tomaten 15 minuten op 200 °C met een beetje olijfolie.
-
02
Snijd de ciabatta in plakken en rooster goudbruin.
-
03
Verdeel burrata over de warme crostini.
-
04
Leg de salami losjes erop zodat de structuur zichtbaar blijft.
-
05
Schep geroosterde tomaat erop en druppel balsamico erover.
-
06
Werk af met basilicum en zwarte peper en serveer direct.
Zo serveert u het
Een borrelhap waarin charcuterie niet wordt weggegaard maar als kwaliteitsproduct wordt geserveerd.
BIJ DIT RECEPT
Salami milano
Bekijk het product, bestel direct of open de productspecifieke Prime Meat Guide voor bereiding, kerntemperatuur en slagersadvies.
Voor bewaren en THT blijft het etiket op de verpakking leidend.