✓ Voor 10:00 besteld, vanavond in huis
✓ Horecakwaliteit, direct uit onze slagerij
✓ Bezorging in Nederland, Vlaanderen & Brussel
✓ Gratis bezorging vanaf €100
Voor 10:00 besteld, vandaag in huis
Horecakwaliteit, direct uit onze slagerij
Bezorging in NL, Vlaanderen en Brussel*
Gratis bezorging vanaf €100
Winkelwagen
0
0
0
0

Recepten & Inspiratie

RECEPT VAN JANS VLEES

Maiskipfilet met vel bulk van de barbecue met salie en citroen

Eerst huid kleuren, daarna indirect volledig garen.

ProductMaiskipfilet met vel bulk Tijd40 min Porties4 personen NiveauGoed te doen
Productfoto Maiskipfilet met vel bulk
Product voor dit recept: Maiskipfilet met vel bulk
INGREDIËNTEN

Dit heeft u nodig

  • 2–4 Maiskipfilet met vel bulk
  • 1 citroen
  • 8 salieblaadjes
  • 1 el olie
  • peper en zout
  • 1 courgette
  • 2 paprika’s
BEREIDING

Stap voor stap

  1. 01

    Maak de barbecue gereed met directe en indirecte zone.

  2. 02

    Kruid de Maiskipfilet met vel bulk en bestrijk dun met olie.

  3. 03

    Kleur de huid kort boven directe hitte en verplaats daarna naar indirect.

  4. 04

    Gaar tot 75 °C in het dikste deel.

  5. 05

    Grill de groenten terwijl de kip rust.

  6. 06

    Serveer na 5–8 minuten rust met citroen en salie.

SERVEREN

Zo serveert u het

Eerst huid kleuren, daarna indirect volledig garen.

BIJ DIT RECEPT

Maiskipfilet met vel bulk

Bekijk het product, bestel direct of open de productspecifieke Prime Meat Guide voor bereiding, kerntemperatuur en slagersadvies.

Bekijk product → Open Prime Meat Guide →

Voor bewaren en THT blijft het etiket op de verpakking leidend.

0