Kippendijensaté met pindasaus, rijst en frisse komkommer
Losse, gekruide kippendijblokjes worden rondom gebakken en volledig gegaard; de pindasaus gaat er pas bij het serveren naast.
Dit heeft u nodig
- 500 g Kippendijensaté
- 300 g rijst
- 1 komkommer
- 1 rode ui
- 200 ml pindasaus
- 1 limoen
Stap voor stap
-
01
Kook de rijst volgens de verpakking en houd warm.
-
02
Snijd komkommer en rode ui dun en meng met limoensap voor een frisse salade.
-
03
Verhit een ruime koekenpan op middelhoog tot hoog vuur. Bak de Kippendijensaté in één laag; werk zo nodig in twee porties zodat de blokjes bakken in plaats van stomen.
-
04
Schep de blokjes regelmatig om en zet het vuur iets lager zodra ze rondom mooi gekleurd zijn. Gaar volledig tot minimaal 75 °C in een van de dikste stukjes.
-
05
Warm de pindasaus apart rustig door. Laat de kip 2 minuten van het vuur staan en serveer met rijst, komkommersalade en pindasaus.
Zo serveert u het
Rijst, frisse komkommer en pindasaus
Kippendijensaté
Bekijk het product, bestel direct of open de productspecifieke Prime Meat Guide voor bereiding, kerntemperatuur en slagersadvies.
Voor bewaren en THT blijft het etiket op de verpakking leidend.