Hele Kiphaas Southern Fried uit de frituur met citroen-kappertjesdip
Een productspecifiek recept voor Hele Kiphaas Southern Fried – 1 kg, opgebouwd vanuit de gecontroleerde Prime receptbron van Jans Vlees.
Dit heeft u nodig
- 4 stuks Hele Kiphaas Southern Fried
- 150 g Griekse yoghurt
- 2 el mayonaise
- 1 el kappertjes
- 1 citroen
- 2 el fijngehakte peterselie
- zwarte peper en een klein snufje zout
Stap voor stap
-
01
Verwarm de frituur op 180 °C en zet een met keukenpapier beklede schaal klaar.
-
02
Bereid de Hele Kiphaas Southern Fried in porties zodat de temperatuur van het vet niet te ver terugloopt.
-
03
Frituur tot de buitenkant krokant is en het product door en door heet en krokant is. Verwarm de kip alleen door en door; het product is al gegaard.
-
04
Meng yoghurt, mayonaise, kappertjes, citroenrasp, een beetje citroensap en peterselie tot een frisse dip.
-
05
Laat de krokante kip kort uitlekken en serveer direct met de dip.
Zo serveert u het
Krokante bereiding met een frisse dip; geen generieke vleesmarinade.
Hele Kiphaas Southern Fried – 1 kg
Bekijk het product, bestel direct of open de productspecifieke Prime Meat Guide voor bereiding, kerntemperatuur en slagersadvies.
Voor bewaren en THT blijft het etiket op de verpakking leidend.