✓ Voor 10:00 besteld, vanavond in huis
✓ Horecakwaliteit, direct uit onze slagerij
✓ Bezorging in Nederland, Vlaanderen & Brussel
✓ Gratis bezorging vanaf €100
Voor 10:00 besteld, vandaag in huis
Horecakwaliteit, direct uit onze slagerij
Bezorging in NL, Vlaanderen en Brussel*
Gratis bezorging vanaf €100
Winkelwagen
0
0
0
0

Recepten & Inspiratie

RECEPT VAN JANS VLEES

Krokante aardappelsalade met katenspek, appel en mosterddressing

Warm-koude aardappelsalade met zuur en fris fruit als tegengewicht voor spek.

ProductKatenspek 2100 g. Tijd40 min Porties4 personen NiveauGoed te doen
Productfoto Katenspek 2100 g.
Product voor dit recept: Katenspek 2100 g.
INGREDIËNTEN

Dit heeft u nodig

  • 200 g katenspek
  • 700 g krieltjes
  • 1 friszure appel
  • 2 lente-uien
  • 1 el grove mosterd
  • 2 el yoghurt
  • 1 el appelazijn
  • 1 el olie
BEREIDING

Stap voor stap

  1. 01

    Halveer de krieltjes en rooster 30 minuten op 210 °C tot krokant.

  2. 02

    Bak de katenspek krokant en laat op keukenpapier uitlekken.

  3. 03

    Meng mosterd, yoghurt en appelazijn tot dressing.

  4. 04

    Snijd appel en lente-ui fijn.

  5. 05

    Schep warme krieltjes om met dressing, appel en lente-ui.

  6. 06

    Strooi het krokante spek er pas op het einde over zodat het knapperig blijft.

SERVEREN

Zo serveert u het

Warm-koude aardappelsalade met zuur en fris fruit als tegengewicht voor spek.

BIJ DIT RECEPT

Katenspek 2100 g.

Bekijk het product, bestel direct of open de productspecifieke Prime Meat Guide voor bereiding, kerntemperatuur en slagersadvies.

Bekijk product → Open Prime Meat Guide →

Voor bewaren en THT blijft het etiket op de verpakking leidend.

0