✓ Voor 10:00 besteld, vanavond in huis
✓ Horecakwaliteit, direct uit onze slagerij
✓ Bezorging in Nederland, Vlaanderen & Brussel
✓ Gratis bezorging vanaf €100
Voor 10:00 besteld, vandaag in huis
Horecakwaliteit, direct uit onze slagerij
Bezorging in NL, Vlaanderen en Brussel*
Gratis bezorging vanaf €100
Winkelwagen
0
0
0
0

Recepten & Inspiratie

RECEPT VAN JANS VLEES

Flatbread met katenspek, gekaramelliseerde ui en crème fraîche

Tijm is hier een bewuste smaakcombinatie in een flatbread, niet een standaard vleeskruid.

ProductKatenspek gesneden Tijd20 min Porties4 personen NiveauGoed te doen
Productfoto Katenspek gesneden
Product voor dit recept: Katenspek gesneden
INGREDIËNTEN

Dit heeft u nodig

  • 180 g katenspek
  • 4 flatbreads
  • 2 uien
  • 150 g crème fraîche
  • 80 g geraspte kaas
  • 1 appel
  • 1 tl tijm
  • 1 el olie
BEREIDING

Stap voor stap

  1. 01

    Bak de uien langzaam goudbruin in een beetje olie.

  2. 02

    Leg de flatbreads op een bakplaat en bestrijk dun met crème fraîche.

  3. 03

    Verdeel ui en dunne plakjes katenspek over de flatbreads.

  4. 04

    Voeg dunne appelpartjes en kaas toe.

  5. 05

    Bak 8–10 minuten op 220 °C tot de randen krokant zijn.

  6. 06

    Werk af met slechts een beetje tijm omdat dat hier bewust bij ui en appel past.

SERVEREN

Zo serveert u het

Tijm is hier een bewuste smaakcombinatie in een flatbread, niet een standaard vleeskruid.

BIJ DIT RECEPT

Katenspek gesneden

Bekijk het product, bestel direct of open de productspecifieke Prime Meat Guide voor bereiding, kerntemperatuur en slagersadvies.

Bekijk product → Open Prime Meat Guide →

Voor bewaren en THT blijft het etiket op de verpakking leidend.

0