Saucijs van de barbecue met gegrilde paprika en ui
Een barbecuegerecht waarin de worst gecontroleerd gaart en de groente voor friszoete tegenhanger zorgt.
Dit heeft u nodig
- ca. 600 g saucijs
- 2 rode paprika's
- 2 rode uien
- 2 el olijfolie
- 1 el balsamico
- 1 tl honing
- 1 bosje peterselie
Stap voor stap
-
01
Maak de barbecue gereed voor middelhoge directe hitte.
-
02
Snijd paprika en ui grof, meng met olie en grill tot ze zacht en donker aan de randen zijn.
-
03
Grill de saucijs rustig en keer regelmatig; te hoge hitte verbrandt de buitenkant voordat de kern gaar is.
-
04
Meng balsamico en honing en schep door de warme groente.
-
05
Controleer de worst op volledige garing tot volledig gaar in het thermische midden.
-
06
Serveer met de gegrilde groente en peterselie.
Zo serveert u het
Een barbecuegerecht waarin de worst gecontroleerd gaart en de groente voor friszoete tegenhanger zorgt.
Kalfssaucijs
Bekijk het product, bestel direct of open de productspecifieke Prime Meat Guide voor bereiding, kerntemperatuur en slagersadvies.
Voor bewaren en THT blijft het etiket op de verpakking leidend.