✓ Voor 10:00 besteld, vanavond in huis
✓ Horecakwaliteit, direct uit onze slagerij
✓ Bezorging in Nederland, Vlaanderen & Brussel
✓ Gratis bezorging vanaf €100
Voor 10:00 besteld, vandaag in huis
Horecakwaliteit, direct uit onze slagerij
Bezorging in NL, Vlaanderen en Brussel*
Gratis bezorging vanaf €100
Winkelwagen
0
0
0
0

Recepten & Inspiratie

RECEPT VAN JANS VLEES

Biefstuk met geroosterde paprika, flatbread en knoflookyoghurt

Een frisse, mediterrane spiesmaaltijd met warm brood.

ProductBiefstukspies per 10 vers Tijd30 min Porties4 personen NiveauGoed te doen
Productfoto Biefstukspies per 10 vers
Product voor dit recept: Biefstukspies per 10 vers
INGREDIËNTEN

Dit heeft u nodig

  • 8 biefstuk
  • 4 flatbreads
  • 2 rode paprika's
  • 1 rode ui
  • 150 g Griekse yoghurt
  • 1 teen knoflook
  • 1 el citroensap
  • 1 bosje peterselie
BEREIDING

Stap voor stap

  1. 01

    Rooster paprika en ui op grill of in een hete pan tot ze zacht en donker aan de rand zijn.

  2. 02

    Meng yoghurt met knoflook, citroensap en peterselie.

  3. 03

    Grill de biefstuk gelijkmatig en draai geregeld. Gaar tot 54–56 °C voor medium-rare of 58–60 °C voor medium en voorkom uitdrogen.

  4. 04

    Verwarm de flatbreads kort op de grill.

  5. 05

    Snijd de geroosterde groente in repen.

  6. 06

    Serveer de spiesen met flatbread, groente en knoflookyoghurt.

SERVEREN

Zo serveert u het

Een frisse, mediterrane spiesmaaltijd met warm brood.

BIJ DIT RECEPT

Biefstukspies per 10 vers

Bekijk het product, bestel direct of open de productspecifieke Prime Meat Guide voor bereiding, kerntemperatuur en slagersadvies.

Bestel product → Open Prime Meat Guide →

Voor bewaren en THT blijft het etiket op de verpakking leidend.

0