Pulled Veal 1 kg
Langzaam gegaard kalfsvlees dat je binnen minuten serveert als topgerecht.
Hoeveelheid: ca. 1000 g verpakt
Herkomst: Holland
Leveringsconditie: Diepvries
Bewaaradvies: Maximaal 4°C
€ 27,50
Voor 23:59 besteld, morgen in huis!
Rechtstreeks uit onze horecaslagerij Jans Vlees.
Voor 10:00 besteld = vanavond in huis (ma-do).
Vrijdag & zaterdag gekoelde daglevering.
Sinds 2013 pionier in online vlees bestellen.
Veilig betalen via vertrouwde betaalmethoden.
Bezorging in Nederland, Vlaanderen en Brussel.
Beschrijving
Pulled Veal 1 kg – langzaam gegaard, direct klaar voor gebruik
Met deze pulled veal haal je direct een krachtig, veelzijdig en gebruiksklaar product in huis. Langzaam gegaard volgens het low & slow principe, waardoor het kalfsvlees boterzacht wordt en uit elkaar valt in malse draadjes. Perfect voor snelle bereiding én constante kwaliteit in de keuken.
Waarom kiezen voor Pulled Veal?
• Low & slow gegaard voor maximale malsheid
• Direct klaar voor gebruik – alleen nog opwarmen
• Constante kwaliteit en smaak
• Ideaal voor horeca, catering en thuisgebruik
• Halal gecertificeerd
Smaak & structuur
• Fijn draadjesvlees (pulled structuur)
• Mild en toegankelijk van smaak
• Licht gekruid, goed te combineren met sauzen
• Perfecte basis voor BBQ, streetfood en warme gerechten
Bereidingswijze (zeer eenvoudig)
• Ontdooien in koeling (max. 4°C)
• Koekenpan: 2–3 minuten opwarmen
• Oven: 7–10 minuten op 200–220°C
• Magnetron: 3–4 minuten
Toepassingen
• Broodjes pulled veal
• Wraps en pita’s
• Loaded fries
• BBQ gerechten
• Pasta of rijstgerechten
• Catering en buffetten
Productspecificaties
• Hoeveelheid: 2 kg
• Herkomst: Nederland
• Leveringsconditie: diepvries
• Opslag: -18°C
Ingrediënten
• Kalfsvlees (±88%)
• Water
• Suiker / glucosestroop
• Specerijen
• Zout
• Ui, knoflook
• Stabilatoren (E262, E331)
• Zuurteregelaar (E500)
• Antioxidant (E301)
Bewaaradvies
• Bewaren bij -18°C
• Na ontdooien maximaal 2 dagen houdbaar bij 4°C
• Niet opnieuw invriezen