Hoeveelheid: 150 gram
Herkomst: Nederland
Leveringsconditie: Vers
Bewaaradvies: Maximaal 4°C
Premium worst van Livarano. Geschikt voor diverse toepassingen zoals als tapas of borrelhapje.
€ 8,80
Voor 23:59 besteld, morgen in huis!

Hoeveelheid: 150 gram
Herkomst: Nederland
Leveringsconditie: Vers
Bewaaradvies: Maximaal 4°C
De Livarano worst is een echte klassieker onder de Limburgse vleeswaren. Ambachtelijk bereid van het exclusieve Livar varken – een bijzonder ras dat in alle rust opgroeit bij Limburgse kloosters en boerderijen. De dieren leven met veel ruimte, krijgen eerlijk voer en worden met respect behandeld. Dat proef je terug in de kwaliteit van het vlees: puur, vol en karaktervol.
De Livarano bestaat uit verschillende malse en zachte vleesdelen van het Livar varken. Het vlees wordt op smaak gebracht met een speciale kruidenmelange en vervolgens zorgvuldig gedroogd. Hierdoor ontstaat een licht kruidige worst met een fijne, droge structuur en een uniek karakter.
Een ideale keuze voor de borrelplank, tapas of charcuterieplank – en een absolute aanrader voor liefhebbers van ambachtelijke vleeswaren met authentieke smaak en herkomst.
Bij internetslagerij.nl selecteren we uitsluitend producten met karakter, vakmanschap en respect voor dier en natuur. Deze Livarano worst is daar een perfect voorbeeld van: eerlijk geproduceerd, lokaal, duurzaam en bekroond met Beter Leven 3 sterren.
✅ Gemaakt van 100% Livar varkensvlees
✅ Ambachtelijk gedroogd met unieke kruidenmelange
✅ Licht kruidig met een zachte, droge structuur
✅ Ideaal voor tapas, borrelplanken of charcuterie
✅ Duurzaam en lokaal geproduceerd
✅ Draagt het Beter Leven 3-sterren keurmerk
Livar varkensvlees (96%), zout, specerijen, dextrose, glucosestroop, aroma, startercultuur, antioxidant (E301), conserveermiddel (E250).
Voor 100 g eindproduct wordt 160 g Livar varkensvlees gebruikt.
| Voedingswaarde | Per 100 g |
|---|---|
| Energie | 1722 kJ / 415 kcal |
| Eiwitten | 28,6 g |
| Koolhydraten | 1,7 g |
| Waarvan suikers | 0,8 g |
| Vet | 32,4 g |
| Waarvan verzadigd vet | 13,2 g |
| Zout | 4,29 g |
Livar staat voor Limburgs vakmanschap met respect voor dier, mens en natuur. De varkens leven in ruime stallen met buitenuitloop, krijgen natuurlijke voeding en groeien op in rust. Dat levert een vleeskwaliteit op die zich onderscheidt: mals, smaakvol en met een authentiek karakter.
Bij internetslagerij.nl brengen we dit ambacht rechtstreeks van de slager naar jouw keuken – met dezelfde passie voor smaak, kwaliteit en eerlijke herkomst.
Het receptenboek van Jan3 recepten voor Livarano de KlassiekerRecepten met ingrediënten en stap-voor-stap bereiding.
Bekijk recepten →
Ontdek hoe u dit product op z’n lekkerst serveert. Hoeveelheden, garnituren, opmaak en afwerking zijn afgestemd op het product en het gekozen recept.
Ontdek hoe u dit product op z’n lekkerst serveert. Hoeveelheden, garnituren, opmaak en afwerking zijn afgestemd op het product en het gekozen recept.
Kies uw serveeridee. Elk recept bevat hoeveelheden, garnituren, opmaak, afwerking en serveren.
Livarano de klassieker is gedroogd en eetklaar; serveer koud en snijd pas vlak voor het eten.
Benodigd: Koud, snijplank, scherp mes en passend serveergerei.
Volg de stappen in deze volgorde. Voorbereiden doen we één keer; daarna ziet u precies wanneer ieder ingrediënt wordt gebruikt, hoe u gaart en waarop u controleert.
Haal de Livarano de Klassieker kort voor serveren uit de koeling.
Snijd de Livarano de Klassieker in dunne plakjes; verhit de worst niet.
Snijd kaas en cornichons in hapklare stukken.
Snijd de rode ui flinterdun.
Schik alles op een plank en zet de mosterd apart.
Serveer direct met brood of toast.
Zuur en pittige mosterd geven tegenwicht aan de kruidige, gedroogde worst.
Een eenvoudige koude lunch waarin de worst centraal blijft.
Benodigd: Koud, snijplank, scherp mes en passend serveergerei.
Volg de stappen in deze volgorde. Voorbereiden doen we één keer; daarna ziet u precies wanneer ieder ingrediënt wordt gebruikt, hoe u gaart en waarop u controleert.
Rooster het brood licht en laat het afkoelen.
Snijd de Livarano de Klassieker dun en houd gekoeld tot het beleggen.
Snijd augurk en rode ui dun.
Bestrijk het brood dun met mosterd.
Verdeel rucola, worst, augurk en ui over het brood.
Serveer meteen; de worst wordt niet verwarmd.
Mosterd en augurk sluiten aan bij de hartige, gerijpte smaak.
Koude maaltijdsalade met frisse appel naast de kruidige worst.
Benodigd: Koud, snijplank, scherp mes en passend serveergerei.
Volg de stappen in deze volgorde. Voorbereiden doen we één keer; daarna ziet u precies wanneer ieder ingrediënt wordt gebruikt, hoe u gaart en waarop u controleert.
Kook de aardappelen gaar, laat uitdampen en volledig afkoelen.
Meng yoghurt, mayonaise en mosterd tot dressing.
Snijd appel en aardappel in hapklare stukken en meng met de dressing.
Snijd de Livarano de Klassieker vlak voor serveren in dunne plakjes.
Schep de worst door of over de koude aardappelsalade.
Werk af met bieslook en zwarte peper en serveer direct.
Appel en mosterd houden de salade fris en laten de worst herkenbaar blijven.
Bewaar gekoeld volgens het etiket. Werk schoon, neem alleen uit de koelkast wat u gaat serveren en zet restanten tijdig terug.
Uw product staat klaar. U kunt verder winkelen of uw winkelwagen bekijken.
hemels
Je blijft ervan eten. Wat een kwaliteit!
Robert Arthur – 5 oktober 2026