Hoeveelheid: per ca. 2×100 g. vacuüm verpakt
Geniet van de verfijnde smaak en malsheid van Hollandse kalfstournedos.
€ 13,50
Niet op voorraad
Uitverkocht

Super mals kalfsvlees
Hoeveelheid: ca. 2×100 g (Vacuümverpakking)
Herkomst: Nederland
Leveringsconditie: Diepgevroren
Bewaaradvies: -18°C, na ontdooien max. 2 dagen houdbaar bij 4°C
De kalfstournedos is het absolute topstuk van het kalf. Gesneden uit de kalfshaas en bekend om zijn uitzonderlijke malsheid en verfijnde, zachte smaak. Dit is dé biefstuk onder het kalfsvlees: mager, elegant en boterzacht.
Door de fijne structuur heeft dit vlees maar een korte bereiding nodig. Even kort om-en-om bakken is voldoende om de pure kwaliteit volledig tot zijn recht te laten komen.
Met Internetslagerij.nl kiest u voor de pionier in online vlees, met topkwaliteit rechtstreeks uit onze horecaslagerij en een gemiddelde score van 9,2 uit bijna 5000 reviews.
Haal de tournedos minimaal 30 minuten voor bereiding uit de koelkast en breng op kamertemperatuur. Dep het vlees droog en bestrooi licht met zout en peper.
Let op: niet te lang bakken – kalfstournedos is op z’n best licht rosé en sappig.
Kalfstournedos kopen doet u eenvoudig online bij Internetslagerij.nl. Geen fysieke winkel, maar direct van onze slager naar uw keuken. Zo bent u verzekerd van topkwaliteit tegen een eerlijke prijs.
Bestel vandaag nog en ervaar zelf waarom dit het meest verfijnde stukje kalfsvlees is.
Uw product staat klaar. U kunt verder winkelen of uw winkelwagen bekijken.
Kies hieronder één van de goedgekeurde Prime-recepten. Ingrediënten, stappen, tijden en controlepunten zijn afgestemd op dit product.
Kies hieronder één van de goedgekeurde Prime-recepten. Ingrediënten, stappen, tijden en controlepunten zijn afgestemd op dit product.
Kies uw bereiding. Elk recept bevat hoeveelheden, mise-en-place, hittebron, tijden, controlepunten, rusten en serveren.
Bewaar dit product volgens de actuele productinformatie en het etiket. Houd rauwe producten gekoeld en voorkom kruisbesmetting tijdens het bereiden.