Voor 10:00 uur besteld, vanavond in huis
  Eenvoudig online vlees bestellen
  Levering in NL en BE
  Gratis bezorging vanaf € 75,-

Jodenhaas geportioneerd

Hoeveelheid: ca. 200 g. vacuüm verpakt

  • Herkomst: Ierland
  • Leveringsconditie: Vers
  • Bewaaradvies: Maximaal 4°C. Geschikt om in te vriezen

Jodenhaas is een heerlijk en zacht mals stuk rundvlees uit de voorkant van het rund.

Jodenhaas geportioneerd

 5,95 incl. BTW

‘s morgens bereid, dezelfde avond in huis

Beschrijving

Jodenhaas geportioneerd

Hoeveelheid: ca. 200 g. vacuüm verpakt

  • Herkomst: Ierland
  • Leveringsconditie: Vers
  • Bewaaradvies: Maximaal 4°C. Geschikt om in te vriezen

Jodenhaas geportioneerd

Diamanthaas of Jodenhaas

Diamanthaas wordt ook wel Jodenhaas of (fish muscle) genoemd. Jodenhaas is een heerlijk en zacht mals stuk rundvlees uit de voorkant van het rund, namelijk tussen de schouders. Het Jodenhaasje komt aan deze naam omdat het een stukje vlees is van de voorbout. Orthodoxe Joden mogen geen vlees van de achterbout eten.

Jodenhaas is geen longhaas of ossenhaas. De haas heeft de vorm van ossenhaas, maar weegt slechts 300 tot 400 gram. Het is het meest malse stuks vlees/spier tussen de schouders. Het vlees heeft minder ‘gewerkt’ dan bijvoorbeeld de bavette en heeft daarom een iets minder uitgesproken smaak. Wel is het goed mals en hoef je er maar weinig mee te doen om het lekker te bereiden.

De jodenhaas heeft meestal een intense vleessmaak en een fijne textuur. Het is een heerlijk stuk vlees dat goed samengaat met verschillende soorten smaakmakers en bijgerechten. Geniet van je maaltijd!

Reviews

Sjon 10 december 2023

Yvonne Pruim 14 januari 2023

jan Haans 28 december 2022

Mitchell 23 oktober 2022

Rob 17 augustus 2022

Henny 14 juli 2022

Leen 3 april 2022

Tannetje 22 november 2021

David 11 mei 2021

Meer reviews Minder reviews

Extra informatie

Winkelwagen