Entrecote Iers heel
Hoeveelheid: ca. 1 kg. en 1.5 kg vacuüm verpakt
- Herkomst: Ierland
- Leveringsconditie: Vers
- Bewaaradvies: Maximaal 4°C. Geschikt om in te vriezen
De combinatie van vers gras – goed voor 80 procent van de voeding – en veel lichaamsbeweging zorgt voor de verfijnde smaak van het Ierse rundvlees.
€ 0,00
Niet op voorraad
Rechtstreeks uit onze horecaslagerij Jans Vlees.
Voor 10:00 besteld = vanavond in huis (ma-do).
Vrijdag & zaterdag gekoelde daglevering.
Sinds 2013 pionier in online vlees bestellen.
Veilig betalen via vertrouwde betaalmethoden.
Bezorging in Nederland, Vlaanderen en Brussel.
Beschrijving
Hoeveelheid: ca. 1 kg. en 1.5 kg vacuüm verpakt
- Herkomst: Ierland
- Leveringsconditie: Vers
- Bewaaradvies: Maximaal 4°C. Geschikt om in te vriezen
Entrecote Iers heel
Entrecote Iers. Ierse runderen lopen bijna het hele jaar buiten heerlijk te grazen. Al dat verse gras, een ideaal klimaat en volop lichaamsbeweging zorgt voor heerlijk mals vlees. De combinatie van veel beweging en een dieet van gras zorgt ervoor dat het vlees een mooie vetmarmering heeft. Hierdoor krijgt het Ierse rundvlees een volle intense smaak.
Entrecote-Dunne lende
Entrecote (striploin) komt uit de dunne lende, een lange eenvormige spier met een randje vet en een beetje vetmarmering. Door de vorm van de lende kunnen er mooie gelijke steaks uit gesneden worden.
Dat randje vet is belangrijk omdat het meer smaak geeft met het bakken. Meebakken dus en voor de liefhebbers; ook opeten. Mals vlees, wel iets steviger dan de ossenhaas maar met een lekkere smaak en een fijne structuur.
7
v
John – 31 januari 2024
Zeer goed
Top vlees Was lekker
Sultan – 7 december 2023
Mooi stuk
Zie hierboven
Peter – 13 november 2023
Stevig, mals
Nu verse, vorige keer ingevroren. Beide even zacht en mals
Rachel – 23 december 2022