Entrecôte Vers – Dutch Prime 1KG
Hoeveelheid: 1000 gram vacuüm verpakt
- Herkomst: Holland
- Leveringsconditie: Vers
- Bewaaradvies: Maximaal 4°C.
€ 45,00
Voor 23:59 besteld, morgen in huis!
Rechtstreeks uit onze horecaslagerij Jans Vlees.
Voor 10:00 besteld = vanavond in huis (ma-do).
Vrijdag & zaterdag gekoelde daglevering.
Sinds 2013 pionier in online vlees bestellen.
Veilig betalen via vertrouwde betaalmethoden.
Bezorging in Nederland, Vlaanderen en Brussel.
Beschrijving
Luxe Entrecôte Holstein Vaars – Steak Ready Dutch Prime – Vers
Onze Entrecôte Holstein Vaars – Dutch Prime is afkomstig van een jonge Holstein koe die nog niet of slechts één keer heeft gekalfd. Dit zorgt voor uitzonderlijke malsheid, een verfijnde structuur en een pure, volle rundvleessmaak.
Deze entrecôte is steak ready: perfect op maat gesneden en direct klaar voor bereiding als luxe steak. Ideaal voor de betere horeca, bijzondere diners of de thuiskok die alleen genoegen neemt met premium rundvlees.
De Holstein vaarzen worden zorgvuldig geselecteerd op kwaliteit. Doordat het om een jong volwassen dier gaat, is het vlees lichter gemarmerd en boterzacht. Deze eigenschappen maken Entrecôte Holstein Vaars een favoriet onder topchefs en liefhebbers van vlees van wereldklasse.
Specificaties
Hoeveelheid: 1000 g vacuüm verpakt
Herkomst: Holland
Ras: Holstein vaars
Leveringsconditie: Vers
Bewaaradvies: Maximaal 4°C, geschikt om in te vriezen
Bijzonderheid: Steak ready – direct klaar om te bereiden als steak
Bereidingsadvies
Laat het vlees rustig op kamertemperatuur komen.
Schroei beide zijden kort en krachtig dicht voor een mooie korst.
Laat het daarna rustig doorgaren tot de gewenste garing.
Laat het vlees 5 minuten rusten voor een optimaal resultaat.